從網路得知頭城藏酒酒莊是民間自營綠建築酒莊，景觀餐廳利用園內得天獨厚的山泉水，結合自家果園農場和附近大溪漁港的海鮮食材作料理，除了單點套餐，也有宜蘭最夯的無菜單手創料理，我覺得很有參觀價值，於是從台北搭葛瑪蘭到礁溪租機車來到藏酒酒莊。
來到藏酒酒莊，主要的重點就是品酒、參觀酒窖、吃美食
門口收費亭是一隻大酒瓶，門票100元可抵消費
停好車往上走
經過酒窖門口，門口也有一隻大酒瓶
參觀酒窖有導覽，10點及1點半
酒莊一樓是品酒區及販賣區，二樓是餐廳
櫃子上各類酒品任君選擇
櫃台上的金棗酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、梅子酒和酒精濃度38$的五糧液。
有提供金桔醋試喝，無限量供應
只要你能喝，這裏的服務人員可是很樂意的跟你分享喝酒的樂趣哦！
品酒時間到，吧台服務人員很親切的解說！
服務人員先讓我們從酒精度最低的開始喝，邊介紹白葡萄是金香，紅葡萄是黑后，製酒葡萄產地在二林，而大村葡萄不能製酒，只能當水果吃
藏酒酒莊的酒類以紅酒、白酒、梅子酒和金棗酒為主
紅白酒醋---來這裏的當然不能錯過的就是品嚐它們的美酒囉
金棗酒，喜歡的話也可以買回家細細品嚐
梅子酒
穀酒
很可愛的酒瓶，送禮自用兩相宜
櫃子上一整排簽名酒，廖峻，李述德
洪秀柱
馬英九
郭台銘簽名酒
工作人員說這些簽名酒可是永久展示，裡面的酒可是不喝的喔！
餐廳的位置位在二樓，四目所及都是綠意山林，蟲鳴鳥叫，非常愜意舒服的環境
二樓是藏酒山林咖啡，有提供無菜單料理供應到2點，之後換供應下午茶
可以餵魚的錦鯉池
藏酒酒莊園區內空氣清新，戶外還有水霧伺候，舒緩熱極了的天氣
未參觀導覽之前先逛逛散步參觀園內設施，充滿蛙鳴的生態探索池
小小的生態池，可以聽到各種青蛙此起彼落的叫聲，很有趣!
木造溜滑梯，這裡的兒童遊樂設施比較就地取材，原始一點，跟都市塑膠材質不太一樣。
藏酒酒莊和頭城農場是關係企業
酒甕做成椅子
1點半了，導覽先介紹酒莊的建築概念
餐廳本身以綠建築為概念，連屋頂都有植樹和草皮
曲水流觴是中國古代民間的一種傳統習俗，後來發展成為文人墨客濕酒應酬的一種雅事
曲水流觴造景下方就是藏酒酒莊的酒窖，酒窖採自然水循環降溫。
準備進入酒窖
綠建築下方的酒窖，也是不容錯過的導覽之旅
酒窖裡很涼爽
導覽介紹許多關於酒的故事，例如女兒紅、狀元紅
古代人在女兒出生後開始釀酒，等到女兒出嫁那天，將酒拿出宴客，這就是女兒紅
如果女兒來不及長大就離開世上，這時女兒紅就變成花雕酒(花凋謝之意)
若有男丁初生也要釀酒，等到兒子功名成就，就要打開酒甕宴客，這酒就是狀元紅，如果兒子沒有功成名就，這狀元紅就變成紹興酒(掃興之意)
一年四季有不同的酒，春天的梅酒
酒瓶的顏色也有學問喔！
怕光的發酵酒例如紅葡萄酒，要用深顏色的綠瓶裝
夏天的葡萄酒
製酒的工具，蒸發的酒往上從左右兩個管子出來，上面的管子進水用來冷卻用
秋天的米酒
冬天的金棗酒
利用雪山山脈水源和園內金棗釀造的龜山朝日金棗酒，造型和風味獨特，很適合當成特色伴手禮
環境教育教室
團體的DIY
餐導覽時間只有30分鐘，1點半開始2點結束，準備到餐廳吃下午茶
餐廳在二樓
準備前往二樓用餐，發現轉角處的廁所區設計還挺有趣的，不僅男女廁所通風佳，中央洗手台的區域還充份利用大搞創意--綠建築，上有植栽下為各種裸石、浮標組成的空間。
高挑的用餐空間加上寬敞的用餐空間，坐在這裏還沒開始用餐，就感覺非常舒服
藏酒酒莊的餐廳分成無菜單料理區和單點套餐
下午茶我選擇義大利麵，這是我的最愛，下次再來吃無菜單料理
二樓餐廳用餐分室內和戶外區
窗外滿是綠意
藏酒酒莊餐廳也推出無菜單料理，將酒莊出產的酒以餐酒的方式呈現，加上價格不貴一人只收$600+一成服務費
雖然上來的山路比較崎嶇，但開車上來一定沒問題想要遠離塵囂，坐擁山林美景，又可以品嚐美味~~這裏可是個不錯的好選擇哦
藏酒酒莊
地址: 宜蘭頭城鎮更新路126-50號
電話: 03-9778555
開放時間 9:00～21:00
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