在故宮晶華參加一場婚禮，這是我的故宮晶華初體驗呢！正巧碰到尼莎颱風，夜晚雖然狂風大作，但是婚禮還是照常舉行，下午搭乘捷運到劍潭站，2號出口有接駁車，時間是下午5點半，車程約10分鍾，當車子駛上座落山間的飯店迴車道時，佇立眼前的建築不知勝過多少位在鬧區的五星級大飯店！
隱身在士林故宮旁邊的故宮晶華低調卻富有藝術的外觀，去過故宮那麼多次都沒發現，這次為了吃喜宴前往，不論是外觀設計，內部裝潢，服務及餐點都讓人大為滿足
我們是男方親友，也只有2桌而已
在新人入場前，很貼心地先上了第一道「故宮御膳小滿漢」讓賓客邊聊天邊嗑牙，這小滿漢有八道小菜，糖漬栗子、宮保蝦仁、紹興香醉雞、蔥香美人腿、琥珀核桃、椒鹽吊片、蒜香松阪豬、金沙杏鮑菇
否則按照臺灣人的時間進場，早就餓扁了，還好有入席前的這豐盛的第一道菜，等到想要拍照時，早已經被吃得零零落落！
共有十道菜，包括翠玉白菜及肉形石兩大故宮古董名菜，菜色內容與餐具器皿的設計緊密的與故宮文物結合，料理口味力求美味、服務流程和用餐氛圍則是展現以現代演譯傳統的獨特性
第一道菜是富貴龍蝦拼盤，沒有傳統的生魚片拼盤
第二道菜是花田囍事滿月圓，有別於常見的炸湯圓，這裡是以甜湯的方式呈現。
第三道菜是北菇原粒鮑
第四道菜是玹紋鼎瑤柱海鮮羹，盛裝在非常霸氣的毛公鼎內，羹湯內有豆腐、干貝等料，鮮味很濃郁呢！
第五道菜是東坡肉佐銀絲捲，這就是肉形石的仿造品
服務人員教我們用刀子先把肉切成片狀
用手將銀絲卷撕成一段一段，再將肉包著吃，有點像中式的虎咬豬割包
第六道菜是故宮國寶－翠玉白菜，相似度是99%呀！很費工地將白菜嫩芯修剪到恰到好處的尺寸，再斜倚著特製的器皿，至於菜葉上唯妙唯俏的蟲子則以蝦米代替，恰好是道變形版的開陽白菜。
第七道菜是古法三絲蒸海班，石斑的魚肉頗鮮美，第八道菜是鮮人蔘燉烏雞，這道菜很普通，第九道菜是櫻花蝦干貝米糕，吃到這裡時已經很飽啦！
第十道菜是多寶格御點集，超吸睛的甜點！在木製小架上，錯落有致擺了七樣小點心呀！
桂花紅豆糕及迷你版的翠玉白菜，綠色是抹茶，正好平衡甜滋滋的綠豆泥內餡。
綠豆糕及壽桃
果仁紫米捲及南瓜果，外皮是麻糬的Q感，內餡也是紅豆沙
不曉得這樣一桌報價多少呀！現在已經很難得在飯店吃到精緻又份量十足的喜酒了
喜餅是大黑松小倆口，外加一罐天仁茗茶，因為新人是在天仁茗茶相識結姻緣的
故宮晶華內用餐方式有分為兩種，一種為大眾所知道的點餐式的，像是故宮很經典的文物翠玉白菜、肉形石都有用料理的方式完美呈現，另一種用餐方式為粵菜港點吃到飽，我們今天吃的不同的喜宴餐
故宮晶華。三樓喜宴廳
臺北市士林區至善路二段221號
02-2882-9393
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