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今天跟著醫檢師公會一年一度的旅遊,主要的景點是參觀奇美博物館,另外還安排三個觀光工廠,第一個就是梅山的梅子元氣館-梅問屋,第二個是白人牙膏觀光工廠,第三個是港香蘭,首先來到梅子元氣館,左邊梅子元氣館是選購各種梅子產品,右邊梅問屋是介紹導覽關於梅子的大小事,右前方問梅亭原是舊工廠拆下的木頭而建造的日式迎賓亭,它提供給遠道而來的每位朋友可以有個地方能稍坐休息的小空間,如此貼心!

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回顧醫檢師公會歷年來自強活動,100年杉林溪森林生態園區【杉林溪-松瀧岩瀑布101年義大遊樂世界【高雄義大世界遊樂區102年東眼山森林遊樂區【桃園東眼山森林浴103年竹仔坑文山休閒農場爌窯【竹仔坑文山休閒農場爌窯樂104年六福村【六福村奇幻旅程】、衛味佳柿餅【新竹新埔黃金城~~味衛佳柿餅加工廠105年奇美博物館【奇美博物館】、梅子元氣館【梅山-梅問屋梅子元氣館DIY製作醃梅

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梅問屋」是一間以「梅子」為主題的觀光工廠,梅子是深受多人的喜愛,在平時嘴饞又想吃些酸酸的東西時

腦海裡第一個蹦出的,多半就是梅子啦!

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吃慣了媽媽自己醃製的酸梅,在外面幾乎很少買,梅子如此平凡地出現在我們生活中,那關於梅子,又了解多少呢?這兒除了有古早味的梅子作為傳統的代表,現今當然有更多創新的梅子口味(數十種),作為具現代又時尚的小零嘴啦!喜愛嘗鮮的你,不妨也來梅問屋走走囉!

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才踏入梅問屋大門口,眼前就有位導覽員,熱誠的歡迎每一位來到梅問屋的你,為我們指引參觀梅子工廠,讓我們了解梅子的大小事

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相傳梅山地名有一說,為先民入墾時,小山丘上長滿野生梅樹,形成梅樹林,先民定居在此而成聚落,稱為梅仔坑。大正9年由日人將梅仔坑改為小梅,戰後於民國35年改為梅山。

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善用梅子是老祖宗的智慧,日本人更加發揚光大,梅子與日本人之長壽應不無關係

所以梅子不應定位在只是零食而已,更應了解梅子對身體的好處

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醃梅池上壓池的竹編、重石-若沒有聽導覽員細細解說,還誤以為這是放在室內擺設的裝飾物

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梅問屋在室內設置了一個小小的佈景,可以體驗早期曬梅子的情景喔!而地上的梅子是真的,但千萬別拿來吃哦!它是供大家觀賞用

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這裡就是DIY梅子教室,特地安排體驗DIY去籽手作醃梅,每人只要200元就可將自己手作的梅子來回家喔!

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醃梅少不了的砂糖

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首先將砂糖2湯匙放入紗布袋裡

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再將紗布袋綁緊

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再來是洗梅將梅子在水中搖洗幾次後瀝乾

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再來就是去籽,這是以人工的方式,將一顆一顆的梅子去除梅核,梅子的頭要朝上,梅子放好後,用力壓下去,才可以漂亮的將籽去除,讓梅肉完整而美觀

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將去籽後的梅子放入瓶中,再將砂糖紗布袋整個平放

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最後添加糖漿,可用豐年果糖

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DIY醃梅完成後,貼上製作日期標籤,要等到3個月之後才能打開品嚐

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白人牙膏工廠觀光工廠是遊覽車必到之處,裡面有好大的用餐區還有熱咖啡免費供應,無限暢飲,進入視聽室前,發給每個人一支紅豆粉粿冰棒還有牙膏試用品發送,聽完講說進入販賣區選購喜歡的牙膏產品,出口外就是將軍府

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拍照打卡送贈品

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將軍府有各式的清朝擺飾,因時間有限只能走馬看花

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我最喜歡的就是跟轎子合照

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同事的手就是厲害的自拍神器,後面將軍府3個字清楚拍下

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最後參觀港香蘭,這是一家應用生技公司,專門生產科學中藥

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