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今年公會自強活動地點是文山土窯樂,這是一定要參加的,這裡帶孩子來是最適合的,因為現在小朋友已經很難有控窯機會,市區都是高樓大廈,哪有機會玩呢!之前新聞吵很大,曾經有記者問過一個小朋友,一隻雞有幾隻腳,小朋友說"六支",因為超市賣的雞腿都是六隻一盒裝!!該哭嗎??這是所謂的都市俗嗎?不是庄腳俗喔?

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回顧醫檢師公會歷年來自強活動,100年杉林溪森林生態園區【杉林溪-松瀧岩瀑布101年義大遊樂世界【高雄義大世界遊樂區102年東眼山森林遊樂區【桃園東眼山森林浴103年竹仔坑文山休閒農場爌窯【竹仔坑文山休閒農場爌窯樂

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來到這裡,看到土窯樂,童年的回憶一一浮現,好想念小時候在田裏壙蕃薯的情形 

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下中港交流道沿中港路往市區→右轉忠明南路→走到國光路再轉南下接台三線→過大里橋到 塗城路直走即可抵達文山農場

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走省道台三線北上經南投、草屯、霧峰過草湖至塗城路右轉約4公里即可抵達

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行駛中二高在霧峰交流道下→省議會左轉至吉峰路右轉→至台糖加油站左轉即可抵達

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文山休閒農場農園內除了一大片林木之外,還種植許多農作物,例如木薯、 鳳梨、荔枝、龍眼、芒果等果樹。這裡是一處自然、趣味兼具教育性的休閒園地,讓遊客體驗農業生活的觀光果園。

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土窯樂團體費用2500/(10人份)
09
00 報到
0930 竹筒飯DIY、竹製茶杯DIY
10
00 爌土窯(地瓜、全雞、雞蛋)10/
1030 生態導覽
1130 封窯
1200 品嘗竹筒飯、傳統小吃(炒麵、青菜、雞湯 )
13
00 可愛動物園區、農村體驗、抓泥鰍
1500 開窯享受美食
1600 結束一天愉快的旅程
 

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園區裡還提供遊樂設施

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園區一景

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首先帶我們到休息區

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一到這裡看到桌上這個還以為是要用這個控窯,當時一時傻眼

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是誤會啦!原來這是用餐的地方也是休息區啦!

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第一件事情就是竹筒飯DIY

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園區先將飯炒得香香香,再讓我們親手將飯裝進竹筒裡

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大家各自拿著自己的竹筒裝飯,記得要刻上自己的名字唷~這樣才會知道是誰的!
 

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用布條將所有的竹筒綁在一起

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 準備送作推入廚房送進蒸箱裡,這是我們自製的竹筒飯要當中餐喔!

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第二件事就是竹杯DIY,用砂紙將竹杯磨細

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今天就要用這竹杯度過一天,所以要磨細一點,也可以拿回家種植物喔!

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園區提供一桶又一桶的冬瓜茶讓大家喝過癮

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用餐區很寬,小孩子在這裡玩很安全

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用餐休息區旁還有另一種的土窯,這不是我們今天的土窯~~~

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竹筒飯跟竹杯都搞定了,接著就是今天的重頭戲,爌窯去

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這是今天爌窯的地方,沒有田,園區只是將土塊搬到這裡,看著還是有少了那麼一點味道,但是在這種工商社會,能有這種農村體驗的地方已經算不錯了

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這是園區準備的基礎窯

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小朋友看得很起勁

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工作人員教我們堆窯

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將大塊土放底層,再放小塊慢慢將洞口收小,最後變成金字塔狀,很快的就把窯堆好了

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再來就是要把窯燒成熱熱的才可以丟東西下去,這就需要時間囉

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先將樹枝送進洞裡,準備升火

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火漸漸大了,再放竹片進去繼續燒

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這竹片就是吃完竹筒飯,將竹筒回收變成燒窯材料

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這一燒可要好幾個小時,還要慢慢加竹片木材

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這燒窯工作就交給園區工作人員來幫忙

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利用燒窯空檔,帶我們認識園區裡的生態植物,來一趟寓教於樂的生態導覽

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貼上植物名稱,黑板樹,土芒果.......

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月桃跟野薑花長得很像喔!

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來到溪邊做什麼呢?

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大人小孩一起抓螃蟹,這是最好的親子共樂時間

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大家埋頭抓得很認真

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邊抓螃蟹,猛一抬頭,溪兩旁有竹橋及單索掛著

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這單索下面有安全措施,敢挑戰的就走單索過溪

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比較膽小的我還是乖乖走竹橋過溪吧!

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來到大樟樹下

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接下來的活動就是爬樹,今天的所有活動都是分組拿點數,包括竹筒飯及抓螃蟹都是

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點數最多的組別結束時有禮物,所以大家都奮力的加油拿點數

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不分大人、小孩,不分男女,玩得盡興最重要

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爬樹不是任何人都可以爬的,手臂要超有力,所以超佩服他們的

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園區一景

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這棵相思樹很有韌性,可以讓遊客坐在樹枝上搖來晃去

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山上的視野很好,景色優美

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荔枝期過了,再來就是龍眼要登場了

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滿樹的龍眼

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這顆就是傳說中的恐龍蛋,長得圓滾滾真不簡單

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這顆號稱恐龍蛋可有100多公斤,聽講解說是921地震時從山下掉下來的

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目前放在這裡讓遊客玩推恐龍蛋遊戲

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這又是一項很好的親子共樂加油時間

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兩個小朋友也不甘示弱,玩起來了

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這可真的是很重的喔!

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工作人員說之前有四個大人一起合力將恐龍蛋抬高,只要離開地面就送一隻迷你豬

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加油、加油聲不斷,最終還是放棄,離開地面還是很難的

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快11點半了,結束生態導覽,親子共樂活動,回到爌窯區準備封窯

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土塊要燒到變黑黑的才可以,這口窯看起來還需要點時間

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要燒到這樣土塊全部都變黑,這樣溫度才夠

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地瓜、全雞、雞蛋是今天要燒窯的食物

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一條一條地瓜要用報紙包著,還有一包雞蛋、一隻雞準備下去爌窯 

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首先將十顆雞蛋推進窯裡,放在最底層

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再來是將地瓜一條一條從上面丟進窯裡

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十條地瓜全部放進去了

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將土塊推平

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將全雞放上去

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這是我們的土窯雞

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將旁邊的土剷上去覆蓋在上面,不能有空隙

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蓋上好多的土,利用熱氣讓裡面的食物熟成

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封窯完成,距離開窯時間還要3個小時

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先回休息區用餐,下午再來開窯吃點心

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竹筒飯已經蒸好

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找回自己做的記號,自己做的竹筒飯吃起來更有味道,有不一樣的感覺

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要用棍子將竹筒敲開,敲的位置是竹節的凹洞

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奮力一敲,竹筒敲開了

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這一層膜是竹膜可以吃的

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年輕的竹子才會有竹膜

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竹筒飯配上一桌子的菜,有炒麵、涼拌筍子,炒溪蝦還有客家小炒,真是豐富

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吃飽飯來段輕鬆小品

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下午的活動就是牧場可愛動物區

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黃澄澄的馬櫻丹很亮眼

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工作人員手上拿著一大包燕麥,要讓遊客體驗一下餵羊

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這黃牛已經懷孕了,不管是公牛還是母牛,頭上都會角的

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這牛可忙得很,雙腳一直不斷拍打著,因為有很多蒼蠅在牠身上

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如果看到牛將尾巴翹高高的時候,可要離牠遠一點,因為他要摁摁了

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接下來是清涼的抓泥鰍時間

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滑溜溜的泥鰍可不好抓,要用雙手捧著,不能用單手,因為單手會抓不穩的,容易滑溜掉

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這牛車靜靜在這裡,因為黃牛已經懷孕,要讓牠休息,所以今天沒有安排坐牛車體驗

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又回到窯區準備開窯

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用鏟子輕輕將洞口的土撥開

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土塊非常的燙,手戴上雙層手套小心將雞蛋取出

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再來取出地瓜

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最後是土窯雞出窯了

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這是今天的成果~~雞蛋、地瓜

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不管東西好不好吃~最重要的是那感覺,這天過的很開心,很愉快~

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這在這一鍋香噴噴的冬蟲夏草土窯雞畫下完美的體驗 

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有機會的話找上一群好友們來這文山農場走走吧!

地址:台中縣大里市健東路123號
電話:04-24937679
網址:http://www.wfarm.com.tw/

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