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這是我第二次來藏酒酒莊，第一次來【頭城藏酒酒莊】，主要是參觀酒窖，而這次是專程來嘗試一下酒莊的無菜單料理，無菜單料理會因為用餐人數和季節食材的不同而有所變化，所以不會每次來吃的都一樣，但可以肯定的是，一定會搭配酒的啦！

預約12點的用餐，早來了15分鐘，先在一樓休息一下並試喝酒醋，冰冰涼涼好喝連喝好幾杯

這次剛好碰上情人節的活動

今天預約12點的無菜單料理，時間還沒到，還是先在一樓品酒區

服務人員依然熱誠的請我們品酒

從酒精濃度最低的8度開始喝

再來是12度，38度，到最高的52度，此時已微醺

我們有先預約，櫃檯小姐快速為我們帶位

用餐區有現場薩克斯風演奏，真有氣氛，好浪漫的用餐環境

這種樂器沒看過

無菜單料理每次推出的都不一樣，起初看網路的是1200元雙人套餐，再來是660元單人套餐，今天來變成有三種選擇，單人套餐主餐牛排800元、羊排700元、豬排600元

我們選擇牛排800元

藏酒酒莊的無菜單料理，共八道菜加一份甜點和飲料，每道料裡上桌時服務員都會詳細介紹，相當專業，其實以這價位的餐酒而言，不知是否划算？畢竟有些餐點搭酒的，單一小杯酒便要價不斐，而酒莊本身推餐酒式的無菜單料理，的確有其優勢

因為是無菜單料理，所以會出什麼菜我們也不知道

服務人員介紹現在正推出情人節加價520，因為我們不想吃太多所以婉拒

第一道上來的是梅子及餐前酒-白葡萄酒

第二道菜是金桔雞捲、用紅麴酒浸泡的蝦子、墨魚

第三道菜是水波蛋生菜沙拉

第四道菜是一瓶紅麴酒

第五道菜菇類鮮湯，可加點紅麴酒更好喝

第六道菜是鯖魚金桔，一旁還附上金桔、芥末鹽調味料。

第七道菜酒醋紅鳳菜，做成方塊磚的型狀

第八道菜是牛排

甜點-紫米甜湯，雖然偏甜了些，但還不錯吃

飲料或咖啡

到櫃台結帳，櫃台前擺放一些有機蔬果

這是520專案的情人明信片

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