前陣子有參加捐血中心捐血就送西堤餐卷的活動,ㄧ大清晨就去排隊也順利拿到號碼排,就在捐血前節骨眼竟然告知血色素不足,心裡真的很難接受這樣的結果,我已經捐了20幾次也拿到獎狀,從不曾出現血色素不足的問題…..


或許是我與免費餐卷無緣吧!為了彌補這樣的遺憾,只好動用我的國民旅遊卡自行消費比較自在,邀約同事朋友選擇台中文心店聚餐….


餐廳裝璜以紅白二色為主體,簡單又高貴,裡頭的氣氛也很不錯,今天不是假日,客人還是很多幾乎客滿,還好我有先預約。


服務人員態度也很和善,隨時注意顧客的需要,適時的過來服務及協助,例如適時調整上菜進度及隨時添加杯水,口袋也備了很多濕紙巾,待顧客一有需要可立即從口袋拿出濕紙巾,動作迅速貼心服務。


我們盡量點不一樣的菜色,這樣可以交換吃到不同的菜色。


消費模式是採499元套餐(10%服務費)


開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料,共八道,也提供素食套餐(法式蔬食),但是不能選擇菜色。


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       以下逐一介紹豐富的菜色~~~上菜囉!


 


 












(一)開胃菜(擇ㄧ)


  


    鮮蝦蘆筍



 


   選用新鮮蘆筍及活蝦,搭配咖哩優格醬所調製的沾


   醬,口感開胃爽口。







 





 










時蔬雙重奏






 





選用鮮蝦搭配梅子凍,時蔬搭配紅石榴油醋,開胃爽口。



 


 



(二)前菜(擇ㄧ)


    


     焗烤蘑菇+方塊麵包


     搭配起司醬所製成,起司與奶油味道香郁,搭配鮮美蘑


     菇,味道可口。






































 


牛肉焗丹麥餅






 





選用上等牛肉,搭配青醬及丹麥餅,灑上起司,經高溫烘烤,口味香濃。



 



(三)沙拉(擇ㄧ)


 


    鮮蝦洋芋沙拉






 





  一整尾的鮮蝦搭配特製洋芋及沙拉醬,口感清爽不膩。


 





 


   晶饌凍牛肉






 





選用上等牛肉及陳年老醋製成凍狀,搭配鳳梨及生菜,口味清爽不膩。


 



 



(四)湯


 


   杏鮑菇南瓜濃湯






 





杏鮑菇南瓜濃湯選用上等南瓜及新鮮蔬菜熬煮,再加入鮮美的杏鮑菇,口感濃郁香甜。


 



 


(五)沙瓦


主餐前來杯沙瓦可以解油膩,口味酸酸的檸檬味道,還不錯喝這個可以續杯,但是我只有喝了這一小杯,因為已經飽到不行~要求服務員主餐延後10分鐘再上


 



 



(六)主餐(擇ㄧ)


 


   鯷香牛排






 





  選用上等紐澳板腱牛肉,搭配主廚特調鯷魚奶油,口味香濃獨特。


 



 


 



TASTY酥烤牛排






 





上選Choice級牛排。煎 ~ 精煉牛肉香氣。烤 ~ 封存牛肉原汁。香酥、鮮嫩


 



 



(七)甜點  


     法式烤布蕾






 





選用鮮奶手工特製而成,搭配濃郁焦糖,口感輕脆、滑嫩,甜而不膩。


 



 



   巧克力千層






 





採用進口奶油及巧克力製作而成,口感豐富有層次


 



 



(八)飲料(擇ㄧ)


    



    今天選了情人果香芒冰沙







 

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