準備半年多的健康新煮張推廣活動,昨天終於正式發表成果
縣長前來驗收成果,直誇個個都有ㄧ身好廚藝~~
再搭配健康新主張四招,除了美味更能吃的健康~~
健康新煮張發表會請來今年新推選出的葡萄公主代言
~~~展示葡萄餐~~~~
彰化葡萄除了當水果也可以入菜做料理喔!
這一位是今年彰化葡萄公主中,獲得最佳人緣及最佳精神獎的陳倢伃,她是建國科技大學的聽障學生。當公主選拔時評審公布她獲獎時,陳倢伃一再微笑點頭說「謝謝大家!」她的母親也表示「只要給我們舞台,我們就可以飛翔」,一番話讓台下觀眾很感動。
倢伃媽媽一開始就喜歡我們這御品桌,還主動熱情幫我們設計歡呼台詞並加上動作,我們是XX科健康營養不打折,御品御品好滋味,吃來健康又美味~~~~還不錯吧!
穀穀生輝就是用五穀米以3比1加上白米,再外加地瓜煮出有能量光輝的五穀飯~~~~
這道總裁獅子心就是唯一一道含蛋白質的獅子頭,搭配青江菜,營養不打折~~~
這道苦盡甘來【冰鎮苦瓜】最受關注,集合眾人的眼光,好多人都在詢問這道菜,包括縣長也很喜歡,尤其是名字取的好,這道菜做法其實很簡單,就是將苦瓜切薄片泡冰水冰鎮一段時間後撈起,加上醃漬梅子,梅肉沏碎淋上梅汁,吃起來沒有苦味,反而有一股甘甜,冰冰涼涼一道夏天菜餚就上桌囉!
這道否極泰來,就是用水果鋪陳出太極圖案
這道絲絲入扣就是完全不加鹽,用文蛤取代鹽,文蛤搭配絲瓜及金針菇,味道甜美~~
這道五行沙拉就是用多樣疏果〈甜椒,蘆筍,火龍果,奇異果、蘋果〉一層層鋪上,顏色鮮豔觸動每個人的味蕾,再淋上無油健康養生的和風醬,蔬果菜餚端上桌~~~
這次發表會活動,一共有十個科室參加
每個科室都卯足了勁,展出最經典最養生的菜色~~~
這道沁涼一夏就是用青木瓜搭配鳳梨涼拌而成,淋上百香果汁,有讓人沁涼一夏的感覺~~~
簡單的蒟蒻素食料理,沾上金桔醬料,滋味無法擋~~
簡單的豆腐鋪上香椿成了ㄧ道可口的素食料理