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還記得這道菜嗎？前幾個月在縣政府舉辦健康新煮張發表會
我們這桌最經典的一道菜，也是最受歡迎的冰鎮苦瓜~~~~
取名為苦盡甘來，吃過的人都會舉起大拇指說贊~~~~
裡面有更多更詳細的健康新料理
今天老公買了一條苦瓜，哈哈！
好吃的苦瓜除了可以做鹹蛋苦瓜還有排骨苦瓜湯之外
還有另一個選擇，就是今天的主角晶瑩剔透-冰鎮苦瓜囉！
首先將苦瓜洗乾淨，切成薄片
用冰塊冰鎮一些時間約10-20分鐘
將冰水倒掉，留些許冰水即可
再切一些梅子肉外加一些些梅子湯拌勻
一道冰冰涼涼完全沒有苦味，取而代之的是甘甜的好滋味
真是名符其實的苦盡甘來~~~~
不油膩、清清涼涼、輕脆可口，讓你一口接一口！
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