高雄永安蘇班長安心漁場－茵茵weity的部落格

誰說高雄只有繁華的都市景象？其實它也有樸實純粹的農漁村！這次安排高雄市的永安漁村聚落，並搭配新港社區必去景點【高雄永安鹽田彩繪村】及【高雄永新漁港鑽石沙灣】，還有永安濕地鹽保路賞鳥站，最後來到蘇班長安心漁場參觀漁場，體驗抱魚，玩了一場不一樣的漁村小旅行！

這次599行程安排高雄2日遊主要遊彌陀區及永安區，第一天遊【高雄彌陀區海岸光廊】及【高雄彌陀區漯底山自然公園】，夜宿橋頭香堤時尚旅館，第二天從橋頭搭區間車到岡山車站，轉搭紅79到永安區【高雄永安鹽田彩繪村】，徒步前往以石斑魚聞名的【高雄永新漁港鑽石沙灣】，以及候鳥來台過境棲息地的永安濕地及石斑魚的故鄉【】在這石斑魚的故鄉玩一日漁夫體驗活動

蘇班長夫人得知我遠從彰化搭火車轉公車來到極偏僻的永安，很熱情請我吃石班魚湯，還有抱抱石班魚，真的好大一隻，下午活動好精彩，有小朋友舞蹈表演還有魔術表演，後來又邀集員工及工作人員與我合照，真是備感榮幸~~

拍照後發現魚尾鰭很像小腳鴨，他們說這是反光影響，當時我們就戲稱為美人魚~~

永安石斑魚產銷第八班班長蘇圓禎，是養石斑魚高手，永安以龍膽石斑聞名世界，尤其是由龍膽石斑與虎斑的混血品種--龍虎斑，又名「珍珠龍膽」。蘇班長-安心石斑故事館由行政院農業委員會水土保持局補助之社區農村再生計畫，透過這樣的活動，不只能讓產業被看見，同時也是認識在地產業最好的方式之一。

蘇班長安心石斑漁場利用鑽石水技術養殖方法，不使用地下水，以海水養殖，生產有產銷履歷的石斑魚，不僅肉質Q彈、味美鮮甜，還推出一日漁夫體驗行程，讓消費者餵魚、抱魚，還有美味龍膽石斑饗宴可品嚐，有的吃有的玩，是非常特別的親子體驗喔。

除了精彩的寶貝秀舞蹈，還有魔術表演及小丑氣球秀

好可愛的舞蹈

早上逛完彩繪村步行往永安漁港鑽石沙灣途中，魚塭附近遇到流浪狗，嚇得我往回走不敢前進，還好遇到開車經過的熱心居民載我一程，同樣的在漁港用餐後又步行往烏林投步道又遇到可怕的流浪狗，這時又出現熱心的居民開車解救

烏林投步道結束後往鹽保路賞鳥站，在偌大的永安濕地迷路，這時又有人騎機車要去上班，為了載我過去而特地折返，真的好感動，謝謝這些熱心的永安居民，溫暖我的心~

一路驚險來到鹽保路賞鳥站

永安是一個典型的靠海行政區，主要產業型態從早期的鹽工再轉為漁民，俗話說「靠天吃飯，靠海生活」，就是永安人最寫實的詮釋。

早期鹽田社區居民多在永安濕地從事曬鹽工作，永安濕地位置在已閒置的新港國小鹽田分校（現為永安濕地生態教育中心）對面。

周邊的永達路、鹽保路分別設置賞鳥亭，透過不規則高度設計的觀景窗，將濕地綠波倒影收入眼底

永安濕地是高雄永安代表性地標之一，也是全國重要野鳥棲息地，孕育了豐富的紅樹林與水鳥生態，每到秋冬還有稀少的黑面琵鷺來報到，因此讓這邊成為賞鳥愛好者、攝影愛好者的好去處。

「以前我們常開玩笑說『這個鳥不生蛋的地方』，其實永安這裡的鳥類可多著了」

永安濕地至今仍保留原始瓦片池，遠遠望去看似平凡無奇的空地，當年都是覆蓋著成片鹽晶體，想像那白茫茫一片的畫面，彷彿皚皚白雪如幻似真。

永安濕地再造以低度開發輔以減量設計手法，周邊的紅樹林是台灣最大片的欖李純林，而林投樹、苦苓樹（苦楝樹）、海茄苳都是日治時期生長至今的海濱植物，水岸邊的草本植被是耐鹽的蘆葦，在這個草澤裡面孕育多種野生植物

到了永安，遠離都市叢林的水泥高樓建築與行色匆匆的人群，到處都是魚塭聚落的濱海之城，這裡的人們吹海風、看水鳥，生活恬靜單純，彷彿呼應著這個充滿祝福意涵的地名，永保你一方安寧。

離開鹽保路賞鳥站直走左轉往蘇班長安心漁場，蘇班長-安心石斑故事館常常舉辦活動，這次參加7/29的活動，內容非常豐富，我們一起去瞧瞧

走600公尺來到蘇班長安心漁場，入口處有蘇班長自我介紹彩繪牆，很可愛的

高雄永安新港社區是台灣重要的石斑魚養殖區，故稱為『石斑魚的故鄉』，近幾年透過社區民眾與返鄉青年共同執行地方改造，翻轉一般對漁村的印象，成功轉型成觀光漁村

這裡有一日漁夫體驗活動，內容豐富

蘇班長是高雄永安石斑魚產銷第8班的班長，大門口可愛彩繪繪畫著蘇班長帶領安心8號出航。

蘇班長安心漁場標榜使用『鑽石水技術』養殖石斑魚，堅持不使用地下水，靠中油冷排水循環利用，再藉由雙重過濾與電解滅菌，保證純淨又環保，因而擁有了全台最大尾的龍膽石斑與龍虎斑，也成了在地知名的石斑魚觀光漁場。

永安石斑魚產銷班第八班班長蘇國禎以龍膽石斑及龍虎石斑為主，以光合菌種改善池底生態及天然酵素涵養魚苗水質，通過歐盟水產食安檢測標準，改變過往以抗生素及動物用藥養殖的型態，確保食安，所謂食材新鮮，簡單料理就很美味。

蘇班長安心漁場入口處有停車場

若是搭公車，門口外面就有站牌塭仔邊站是紅79岡山到永安的終點站也是回程起點站

有時會有塭底撈大冒險活動

活動場次很多，我選擇參加7/29活動

沿著魚塭往裡面走

蘇班長安心石斑漁場位於高雄永安區永達路72-2號，這裡靠近海邊，沿路走過來都聞到鹹鹹海味。

超大石斑魚雕塑，來這裡必拍！

活動表演會場

牆上滿滿的獲獎獎牌與獎杯

有很多DIY體驗，可以依照自己的需求選擇遊程。

另外他們還有自創「桌遊」讓遊客們娛樂一下，結合了在地漁村與海洋文化，設計出「塭底撈」與「海洋棋」。

以在地養殖的六種魚種為主角所設計的尋寶遊戲，讓小朋友學習如何辨識魚種特徵與差異，也達到寓教於樂的效果

海洋棋

「食魚教育手作」利用隨手可得的紙杯、雲彩紙等素材，透過無限的創意，製作水母燈、螃蟹跳、石斑魚旗等藝術作品

螃蟹跳快完成了

「鹹鹹市集」是以石斑魚為主題製作各式料理，有石斑魚燒、石斑魚窯烤比薩、石斑魚海味粽等創意料理，滿足民眾挑剔的味蕾

可以品嚐膠原冰淇淋

蘇班長現場也有龍膽石斑及龍虎班銷售，有整尾龍虎班、鮮魚切塊、條凍、輪狀切片等等，來到這裡不妨買個新鮮魚貨回家與家人分享

採真空冷凍包裝，切片、整尾的石斑通通有，每一款都有經過蘇班長的品質保證，給予最完美、最好吃的石斑魚。假如說現場無法購買的話，也能請蘇班長協助宅配喔！

蘇班長夫人很熱情的請我吃魚肚，還有石斑魚湯

皮厚帶Q彈膠質，肉質緊實彈牙

養魚最重要是養水，蘇班長利用純淨過濾海水、無毒養殖龍膽石斑、龍虎斑，自產自銷。

以天然菌種及蔬果酵素及光合菌的生態養殖法，不投藥、零抗生素，以天然益菌、鮮魚餵養，是有產銷履歷的石斑魚。

讓人吃得安心、健康，所以又名為「安心石斑」。

漁夫體驗

「塭邊小鐵人」讓小朋友身穿青蛙裝，推著裝有魚飼料的推車至魚塭餵食石斑魚，體驗漁夫的日常工作一日漁夫初體驗，來魚塭除了體驗餵魚秀之外，這裡也有沙坑可以讓小朋友玩沙。

還可以玩水

天氣熱，石斑魚都躲在魚池裡

龍虎斑是龍膽石斑和老虎斑配種出來的品種

龍膽石斑是石斑魚科中體型最大的，有石斑王之稱，養殖需要4年的時間，約40公斤左右，有的還會重達百斤以上。

接著是重頭戲，抱魚，避免抱魚時弄髒身體，還穿上飼料袋做成的圍裙。

再來還有里海親子劇場表演活動開始了

精采的魔術表演

早上搭紅79，車上只有我一人，回程時也是只有我一人，車上與司機聊天，照理說是不能聊天，這次因為車上只有我們2人，所以就聊起來了，談到石班魚的推廣及公車的班次很少，早上8點及下午6點來回，司機說這二班次主要是載學生上課，因為現在是暑假，所以才會只有我一人搭車，魚塭附近有流浪狗今天旅程一路驚險，讓我感受到滿滿的溫暖~