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加上肉丸子的碗粿終於成功囉！


 


上集的【碗粿 DIY】有詳細介紹碗粿的作法


 


順利完成一碗陽春型的碗粿


有了上次的經驗


 



 


這次嘗試加上肉丸子，口味極佳真的好好吃喔！


首先將香菇泡軟加上油蔥酥炒香


與生絞肉拌勻抓成一個個丸子


放入電鍋蒸熟後


然後調好的再來米粉放一些些入碗中


再放入丸子


最後將攪拌好的再來米粉倒滿碗中


上面鋪些炒好的菜脯加油蔥酥


用電鍋蒸熟約20分鐘


蒸好後冷卻即大功告成


一碗甜蜜的碗粿上桌囉！



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    茵茵weity 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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