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【達娜伊谷ㄧ日遊】,逛了園區後再走香樟林步道,此時時間還早,大夥再從129線道出口處走進新美部落,看到這顆菠蘿蜜結實累累~~~~
當場就向原住民朋友現採購買
一躍而上,踩穩腳步,雙手ㄧ轉一轉,重重的菠蘿蜜就到手了
這一粒只要100元~~~
體驗及學習一下如何才能從這巨大的果實裡取出裡頭的果肉,
剖開後就如上圖那樣,看到白白的乳汁的嗎?
這個就是菠蘿蜜的特色之一,它可是很黏人的
果核不要丟棄,可以拿回家煮排骨
在處理菠蘿蜜時可得戴手套,否則當雙手合掌時一定會打不開!
但這我沒試過,因為這時候大家的手已經被黏得受不了
原住民朋友先拿沙拉油去除手中黏黏的乳汁,再用沙拉脫去油
另外還有ㄧ個方法就是拿回家後先把整顆菠蘿蜜置入冰箱冰個3天左右剖開時就不會這麼黏了~~~~
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