桃園酒廠最早的名稱為「芳釀株式會社」,廠址於現今的「華山藝文特區」,是全台灣第一家現代化的清酒釀製廠,從國外進口整套的清酒製造機器及冷凍設備,讓釀酒不受熱帶氣候限制,讓清酒在四季皆可釀製。後來因為多種因素,輾轉至林口設廠,因此命名為林口酒廠。2014年桃園市升格為直轄市,林口酒廠也正式更名為桃園酒廠。
您若行經文化一路,目光很難不被巨大酒瓶模型吸引過去,這裡是北部擁有最大產出率的酒廠-桃園酒廠(2014年由林口酒廠更名), 「玉泉清酒」是台灣菸酒公司桃園觀光酒廠最有名的產品
第一次搭桃園機場捷運線,安排一些沿線景點,今天行程有三站,A3新北產業園區站逛【新莊中港大排】,A7體育大學站,逛【志清湖】,A8長庚醫院站逛【桃園酒廠】,搭858公車在長庚醫院轉5063回桃園火車站,搭區間車到竹南兒子家過夜
不用搭遊覽車,也可以輕鬆自由行逛酒廠,搭機場捷運線到A8長庚醫院站,步行10分鐘抵達桃園酒廠大門口
台灣菸酒公司桃園觀光酒廠結合了周邊的名勝景點及公共設施,成為北部指標性的觀光酒廠。
園區內有可愛的酒桶裝置藝術,以酒甕造景和酒釀的主題相呼應
重新改造而成的桃園酒廠,於民國76年正式啟用,發展為北部地區產能最大、設備最現代化的米糧釀造酒生產工廠。
進去參觀
桃園酒廠以生產紹興酒為主,民國85年著手釀製日式清酒,成功推出「玉泉清酒」,為全國唯一生產日式清酒之酒廠;後來更推出「玉泉紅麴葡萄酒」,為台灣市佔率最高的葡萄酒品牌。
紅酒自助鮮飲區
廠內的「酒銀行」,即是大眾熟知的酒窖,今天沒開放,無法入內,讓我聯想到宜蘭金車威士忌酒廠的酒銀行【宜蘭酒廠~~酒銀行】。
這是宜蘭金車威士忌酒廠的酒銀行,什麼是酒銀行? 酒銀行,顧名思義其實就是「存放酒的銀行」。酒銀行以科學化的溫控酒窖環境,儲藏這些年年增值的甕酒,並且運用了古酒熟成的原理,讓消費者能夠很輕鬆地享用香醇的古酒,在買酒賞味的同時,也能享受投資的樂趣。
現今的台灣菸酒公司桃園觀光酒廠是由台北酒廠、板橋酒廠、樹林酒廠合併而成,結合三家不同的產品風格及文化特色成為北部最大,目前為設備最新的製酒工廠。
桃園酒廠為全台第一家現代化、也是唯一生產日式清酒的釀製廠,廠內詳盡介紹悠久釀酒歷史,並可看到桃園酒廠最具代表性的產品-「玉泉清酒」,從米的挑選、浸泡、到酒麴發酵等製程,皆以小型模型完整呈現。近聞酒粕散發的高雅香氣,令人期待製成的清酒滋味。現場提供清酒試喝,溫潤口感,一飲難忘。
館內還提供了「酒銀行」,您在現場訂購的酒品,可以選擇直接帶走或是寄放在這個專屬於酒的銀行內。
沒有旅行團,所以反而多了一份寧靜
清酒源自於日本,所以「清酒文化區」是以日式庭園為設計背景,讓人感受溫潤沉靜的文化氣息。
酒廠內展示了歷史沿革
在民國85年時,利用生產設備釀製日式清酒,成功推出「玉泉清酒」。以精緻高超的釀酒技術,從精米的挑選到澄清、熟成等步驟,將由米釀製的藝術發揮得淋漓盡致。
因釀製過程中所產生的泡沫雪白如「玉」,成品清澈如高山「泉」水,故將其酒取名為「玉泉清酒」。
產品製作介紹
來到餅乾泡麵區
到桃園酒廠買什麼!當然是買用花雕酒做成的【花雕雞碗麵】
沒錯~就是泡麵,有沒有很訝異
在這裡可以看到市場上不容易買到台酒生產的泡麵喔
泡麵樣式有好多種口味
商店區也販賣多種相關產品,不只有酒類相關禮盒,還有保健食品等等。
結帳處
轉甕轉運
搭858公車到長庚醫院
再轉搭5063回桃園火車站
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