廈門之旅---漳州古城－茵茵weity的部落格

來到廈門將近2個月，疫情期間不敢跑太遠，只敢在廈門市走走，每天出門都是搭地鐵及公交車，廈門島走透透，適逢51連假，兒子不上班，提議租車帶我遠離廈門島，到漳州古城走走，終於可以跨出廈門市，也算是幸福

漳州古城地處商貿繁華的城市中心區，又是歷史建築、傳統文化集中的老城區，“老街情、慢生活、閩南味、民國風、台僑緣”五大特色非常鮮明，文化旅遊資源十分豐富。

漳州出名的景點首先是南靖的土樓群，田螺坑、雲水謠都是聲名赫赫；其次是東山縣（東山島），乃遠近聞名的度假勝地，漳州市區比較缺乏亮點，不過作為國家歷史文化名城，留心尋找，還是有許多引人駐足的地方，經過討論決定遊【埭美古村】及漳州古城

線上租車取車都很方便，早上先到埭美古村，下午再到漳州古城，漳州市位於福建省東南部，東臨廈門、南與廣東交界，東臨廈門有多近呢？反正市區離廈門島大約50公里，沿途會經過海滄區，路上看到青礁慈濟宮的路標，納入口袋名單，再找時間自己搭公車遊【海滄青礁慈濟宮】

車子進入古城

古城周邊有停車場

需要排隊進入停車場

陸續有車子離開，很快就進入停車場

漳州市區最值得逛逛的就是這片古城區了，慢慢逛需要小半天，主要看看文廟、牌坊，以及一些名人故居和古迹遺址。

古城是改造過的，所以吃的很多，特別是靠近中山公園那邊的商業配套，比較老牌完善了

漳州古城一條老街連接著兩岸，漳州古城是一座唐宋古城，作為閩南文化的發祥地與核心區之一，兩岸名人故居、涉台文物古跡眾多。

青石板的街道，古樸的建築，走進這裏，彷彿時空穿越，一切瞬間都慢了下來

漳州古城一座美麗的城市，漫步其中讓我感受了這座千年古城的魅力。

古城它是充滿歷史悠久的文化，在古城巷弄遇到許許多多遊客暢遊這有內涵的城市，用輕鬆步伐，邊看邊欣賞，有許多亮眼的地方

漳州開於唐朝中期，現在還保存有較完整的明清歷史古街

漳州「台灣路」，古稱「府學前街」，是一條歷史文化古街

在台灣路、香港路和修文路一代存在眾多古蹟，如「尚書.探花」與「三世宰貳」兩座石牌坊、漳州府衙舊址、府前街、漳州文廟等等，我們去看看

以台灣路、香港路等歷史文化名街為重點的“文化城”：面積500多畝，突出文廟、比干廟、明代石牌坊和簡大獅避難處等國家保護單位，並融入傳統木偶頭雕刻、布袋木偶戲、木版年畫、蔡福美傳統制鼓技藝、八寶印泥等國家級非物質文化遺產，打造具有古城特色文化產業園。

漳州市區標誌性景點，就在中山公園附近，屬於半商業半原始化的，古城的小吃比較多，建築風格不錯

在這裡，你可以卸下所有狂躁和喧囂，漫步古城，閒適清幽

各種老店都集聚在古城附近，不算新潮整潔卻自有一番濃濃的古早韻味。

漳州古城小吃街

漳州小吃。都說「穿在蘇杭二州，吃在漳泉二州」，漳州小吃是閩南菜系的一個重要組成部分，起源於中原汴洛魯菜祖，因地處閩粵交界，吸收了廈、泉小吃的特點，又受到潮汕菜系的影響，有著自己的特色。滷麵、乾拌麵、生燙、手抓面、貓仔粥、蚵仔煎、豆花粉絲、四果湯、沙茶麵、青草涼茶……令人慾罷不能。

鹽焗手槍腿，這家李太忙也是排隊老店門庭若市

而隔壁這家，同樣是鹽焗手槍腿卻是冷清清

老國三角粿用米漿做成粿，再切成三角形，放入油鍋炸後表層金黃酥脆，裡面白而細嫩沾上特製的醬料，配上蘿蔔酸趁熱咬上一口，香甜酸咸辣，完全停不下來的節奏

漳州的滷麵，據說已有一千三百多年的歷史。南方主食大米，麵食應該是公元686年建郡時，由移居此地的大批北方漢族帶過來的。後來這些北方人入鄉隨俗，麵食也漸漸成了節日、婚嫁、搬家之類喜慶時候的特殊食品。如今滿街的排檔也都可以吃得到。

來自漳州的阿芳滷麵，久負盛名，今天來到古城，就來一碗熱騰騰的阿芳滷麵嚐嚐看

阿芳滷麵採用熬製數小時的大骨湯作爲鹵湯的原材料，加入肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦干、黃花菜等配料在熱鍋里炒熟後湯煮開，然後放入適量的澱粉勾芡，打入蛋花，調成滷料。美味的招牌鹵湯便大功告成了！加料台上大大小小的料加起來足足有二十多種！簡直是滷麵界的滿漢全席！每一樣都是精心處理、精心製作，有鹵三層肉、鴨胗、套腸、酥肉、滷肉、鹵腸、油條、五香等等讓您選擇，有料的滷味，讓吃麵更滿足。配料品種多、一份面多加幾款配料，就能簡單、快速而又方便的搞定一餐！

裏面的各類紀念館不少，比如古城記憶紀念館、漳州非物質文化紀念館，還有文廟很值得一逛

國家級非物質文化遺產

來到漳州文廟廣場

環池一圈

是漳州城內較大的古建築群

文廟較不僅保留了閩南古代木結構的建築風格，還融入了北方的建築風格。

先後有《台灣往事》、《雲水謠》、《海峽》、《劇場》等一批影視劇把漳州古城作為重要取景地，到歷史街區取景拍攝。

“唐宋古城、明清街區、民國風貌、閩南韻味、僑台同輝”是其最佳概括。

漳州古城地處九龍江西溪北岸，自唐代以來即為州、郡、路、府之治所，現存老城區仍較完整地保留着唐宋以來“枕三台、襟兩河”的自然風貌和“以河為城、以橋為門”的築城型制以及九街十三巷的街道格局。

古城新貌堅持以“科學規劃、綜合保護、有機更新”的指導思想，漳州積極推進古城保護建設，打造具有傳承歷史、展示文化、延續生活等功能的新型歷史文化街區。

值得一提的是，漳州古城保留了約1萬名原住民，這些原住民本身就是古城的活文化

走訪了較有代表性的漳州文廟

保存完好的宋明古廟——漳州文廟

漳州城內最大的古建築群，系國家級重點文物保護單位。建於宋代，歷史上，朱熹、鄭成功、黃道周都曾到此廟祭祀孔子。

孔廟大門兩邊分別有兩個牌坊宣揚孔聖人：德配天地、道冠古今。

科舉制度在台灣，鄭成功收復台灣後，將科舉制度移植到台灣；清康熙二十四年（1685），台灣科舉制度得到了進一步完善，與大陸的教育和科舉制度完全一致，之後陸續有台灣士子度海到福州參加鄉試、到京城參加會試。在1890年前後，為方便台灣省舉人來京趕考，由當年台灣官員和在京台灣鄉紳出資購建台灣會館，台灣會館自此開始發揮台灣鄉親聯誼交往作用。