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霎那間....抓住最美麗的ㄧ刻

蓮花的品種實在是太多，就我知道的有兩大品種，第一種叫睡蓮，第二種就是荷蓮(荷花)，睡蓮就有一百多種。荷花，也就是會長蓮子、蓮藕的，有三百多種。

一、睡蓮：

　　睡蓮並無蓮子或蓮藕，而是以球莖或葉心來繁殖。其種植時間亦較無限制，只要氣候適宜，一年四季皆可繁殖，隨時也可看到睡蓮開花。

二、蓮(荷)花：

蓮(荷)花的種植就比較複雜多了，會受到季節、氣候等條件的限制。蓮(荷)必須生長在高溫多溼，日照充足又沒有強風的地方，每年三、四月氣候轉暖，溫度在13℃ ～15℃ 時最適合開始繁殖。蓮的繁殖可用蓮子、藕節、根莖等繁殖法

蓮花他全身是寶，除了觀賞用、還有可作為食品。

食品有蓮藕：蓮藕生吃、做成蓮藕粉、蓮藕也可以蜜、煎也可以做藥、蓮藕當中的那個節一節一節也是藥。

再來說他的葉子(荷葉)也可用來作很好吃的〝荷葉飯〞

比較嫩的葉子也是藥材、葉子的中間叫蓮比也是一種藥材

蓮蓬頭也是一種藥材、那麼蓮蓬頭裡面的蓮子可以吃

蓮子裡面的心也是一種藥材、蓮子外面的膜也是藥材，可以說一株蓮花全身是寶