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梅峰農場除了溫室花卉之外，就屬ㄧ葉蘭最值得觀賞與認識
台灣ㄧ葉蘭花朵可達10公分左右，花色粉紅或白色或紫紅
唇瓣呈半捲的喇叭狀，它的假球莖帶紫色而渾圓可愛，因此又有台灣「鬱金香」之稱。
仔細看，ㄧ葉蘭每株都只有ㄧ片葉子，故名之~~
梅峰農場特別培育出四種品種~~楓漫、楓星、梅雪、梅月
紫紅色沒有斑點的取名為楓漫
紫紅色有斑點的取名為楓星
白色沒有斑點的取名為梅雪
白色有斑點的取名為梅月
長葉的意思是花凋落，剩下葉子而已
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