東興市場楊媽媽麻薏湯及紅薯餅，品嚐睽違40年媽媽的味道， 麻薏湯是我小時候的回憶，蔴薏湯是採黃麻的嫩葉來煮，早年會取老莖剝皮做麻繩或麻袋，夏天的餐桌，媽媽總是會擺上一鍋綠色麻薏葉襯著黃色地瓜的麻薏湯
對於這一碗綠色的湯品，身為中部長大的孩子，是再熟悉不過了，腦海中一直浮現著跟媽媽坐在門口摘著麻薏葉慢慢地去梗畫面，麻薏的苦中帶甘，地瓜的甜中帶苦，交織成專屬於老中部人的味道。
麻薏除了作為中部飲食文化的一部分，更有豐富的營養成分；產季在夏天，略帶苦味的麻薏湯，大都會加上地瓜及吻仔魚，然後勾芡熱熱喝， 其含有高的抗氧化成分、豐富的β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2和多種礦物質
主要的產季是集中在夏季的6-8月之間， 因為料理、去除苦味的過程滿麻煩的，除了要手工去梗，更需要經過繁複的搓揉過程，所以近幾年好像慢慢越來越少看到麻薏湯出現在餐桌上，也越來越難買到一碗好喝的麻薏湯
當我得知台中東興市場有楊媽媽麻薏湯，特地前來找尋睽違40年媽媽的味道~~~麻薏湯
昨天在台中太平女兒家過夜，今天一早專程搭公車到東興市場楊媽媽麻薏湯，品嚐懷念媽媽的好味道~~~回想小時候總喜歡跟媽媽慢慢摘著麻薏葉，就為了那一碗加了吻仔魚還有地瓜濃稠的麻薏湯，另外紅薯餅也很好吃，然後再轉500延中清幹線到台中國際機場（清泉崗），想在出國前事先辦理快速通關手續，下車後往航廈移民署櫃台，拿出護照，工作人員一看，跟我說，以前已經辦過了，哇賽，我竟然不知早已辦過快速通關手續，好吧！就當作為了那一碗麻薏湯而出門的藉口，疫情導致國門關了將近三年，你有多久沒有出國旅遊了呢？開始準備吧！期待能出國的那一刻
台中國際機場辦完手續後，再搭公車到勤美誠品綠園道野
可以搭車到五權學士路口，五常里或光大里，下車走一下下就到東興市場，走進五順街
東興市場
循著地址來到五順街287號
門口看不到楊媽媽攤位
一問之下才知道早上9點半前會在太平路與五權路口轉角第二信用合作社門口，超過9點半才會移到五順街287號門口，營業到中午12點
太平路與五權路口轉角第二信用合作社門口
看著眼前楊媽媽攤位，終於來到了
看著楊媽媽忙碌背影
攤位沒有桌子，只有小椅子，如果內用，會用紙碗裝著坐在小椅子吃，來這裡的顧客大都是外帶
為了節省顧客等候時間，事先準備好一包包麻薏湯整齊吊掛著，供外帶顧客快速取走
除了麻薏湯之外還有我喜歡的紅薯餅
楊媽媽一臉慈眉善目的表情，拍照時很自然比個愛心，很有年輕人的動作
很樂意地與我合照
我想要內用，但是不好意思大咧咧坐在小椅子上吃
楊媽媽介紹我到對面7-11裡面享用
等紅綠燈過馬路到對面
走進7-11，用餐區在隔壁
用餐區是與旭日文旅共同使用
旭日文旅在樓上
在用餐區很優閒不用趕時間可以慢慢吃，麻薏湯配上紅薯餅，最佳拍檔
麻薏湯加上吻仔魚口感真好
坐在用餐區可以看到對面楊媽媽攤位
在五權路口搭500延中清幹線到台中國際機場
約1小時來到台中國際機場公車站
進入航廈
經過地面停車場
搭手扶梯上二樓
目前疫情期間，出國遊客很少很少
內部部移民署還是每天都會在一樓櫃台服務
自動通關註冊申辦入口
辦自動通關非常快速，只要幾分鐘就可以完成，之後出入境只要幾秒鐘就可以進出入
當我拿出護照，工作人員一看，跟我說，以前已經辦過了，哇賽，我竟然不知早已辦過快速通關手續
好吧！就當作機場一日遊
二樓有租車服務
回到一樓公車等候處
第2月台等302公車
搭302公車，40分鐘到科博館，再走路到勤美誠品綠園道
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