在雲林一間新開幕的觀光工廠「良作工場」是在地超過三十年的畜牧專業，在雲林縣大埤鄉以「豬肉」做為主題的文創觀光工廠，也是集結了趣味、創意、人文、生產參觀和課程講座的農業文創館，就是有這樣強大的魔力將最傳統的豬肉產業，搭上新潮的文創風格結合出不一樣的新觀念、新思維
館內空間佈置得有如現代化的藝廊般，藉著繪本「良子和她的豬」，緩緩訴說農業的故事
在良作工場二樓的「觀農藝廊」，這裡可以看到良子繪本內的各個角色人物，結合了文創、公仔、設計圖、手繪插畫以及互動多媒體等等展出，讓大家可以如此親近畜牧業，也讓我們記得這些有趣的農牧事物和精彩創意，良作這裡永遠都是故事、和更多的在地生活記事，都等著你來親自發掘喔！
可愛的木雕豬仔，這是以「豬肉」做為主題的文創觀光工廠，用心建置文化和創意內涵的休閒場地
從農場到餐桌的小旅行，養豬農業不再只是傳統產業很低階的一環，養好豬、產造優良的豬肉分切及保存環境、最後產生優質豬肉進入人們口中，一環一環都是馬虎不得的過程
塑「良食究好」的中心思想，以及「食安心安」的原味農食，讓消費者可以回歸到「食」的感動。
台灣的豬一開始是由藍瑞斯及約克夏交配後再與杜洛克交配而成的，我們一起開始進入工廠參觀囉！
看到停車場這輛寫著究好豬的車，就知道我們已經抵達良作工場，門口的警衛也很熱心的指引停車位置
入場需要購票，原本全票是200元，但是到明年都只要50元，而且又可抵消費
進入園區，即可見到草地上的巨型豬隻大公仔究好豬及飛天「織豬機」，可把雲朵變成豬的幻想機器，是園區的亮點，平凡的觀光工廠，多了有趣和創意的想像空間，彷彿是從奇幻空間跳躍出來的異想發明，是魔法創意也是科學想像的趣味結合，集結了人文. 創意. 趣味. 生產參觀和講座的工廠
良作工場農業文創館是一間以「豬肉」為主題的觀光工廠，更是一間超有設計感的農業文創館。
這兒有養豬小知識、雲林在地文化介紹，還有超吸睛的織豬機
良作工場農業文創館有著產銷履歷的安心豬肉~究好豬就是好豬
可愛的未來感織豬機造型公仔很是特別，也是園區內最受到歡迎的一景，大家都爭相與它合照
接著順著主建築物的斜坡而上，參觀的入口就在二樓，工作人員跟我們說餐廳是在一樓，所以我們又走了下來
明亮、優雅的用餐空間
良作工場「食肆餐廳」直接將工廠裡產出的好吃豬肉料理給遊客們食用，吃過的人都蠻推薦這裡的餐點耶！
這裡可以享用各式美味可口的豬肉料理餐點
餐點可以抵門票消費
這裡的餐點價格還算平價
傳統滷肉飯套餐110元慢火
鹽烤五花肉套餐250元
飯後離開餐廳，一樓的這個小角落拍照休憩都很方便，館內寬敞的空間，也是文創與藝文的展示場域
進入豬事會社參觀豬的一生故事
良作工廠致力於結合文化深度，以美學價值的五感體驗
館內也設有文創商店，展售自創的設計商品，商店販售的紀念品、公仔或娃娃都是可愛又獨特
在這裡您可發現豬肉也可以和文創搭上線，另外，相關公仔製作而成的布偶也是孩子們的最愛，但是這良子公仔要價1000元實在買不下手，挑戰消費者們的接受度囉！
以豬肉為主題的月曆
這本月曆的創作者不是別人而是出自工場年輕導覽帥哥的親自設計的喔！
每篇畫作都是以豬肉為主題，好精彩的畫作
尤其是這張以圍爐為主題更是吸引我，想不到工場的員工竟有如此的繪畫設計才能
聽到廣播導覽時間到了，走上二樓，在梯間還看見了門口織豬機的白色模型吊在半空中，讓遊客們欣賞
導覽帶我們先到二樓外面草坪，介紹這三種豬的品種，解說台灣的豬一開始是由藍瑞斯及約克夏交配後再與杜洛克交配而成的
再往二樓走就是一處十分雅致的展場空間，以大量的白色系為主，給人一種清爽無負擔的感覺
包著高麗菜的豬仔，好有創意
祥圃集團，是一位名人的父親所創辦的喲！也就是時尚大師─吳季剛的父親一手創立的集團，從進口動物營養劑開始的產業，進而到成立自己的豬肉分切廠，而有了今日的規模
而現在這個良作工廠農業文創館，則是吳季剛的哥哥所催生出來的心血結晶，期待用新的方式與消費者們溝通
創造出豬肉與消費者間的新火花
館內展示當時的便當盒
這個計算機很有歷史，它可是可以印出發票喔
透過簡單生動的影片讓大家能了解到豬的一生
以前是用牽豬哥達成配種的媒介，現在是用人工授精的方式
養豬，也能越來越現代化，希望在時代進步的現在也能兼顧人道並加強衛生的飼養方式，才能讓我們能吃的更安心
綿綿豬，很像綿羊
台灣的豬一開始是由藍瑞斯及約克夏交配後再與杜洛克交配而成的
自由夾欄展示讓大家了解到豬隻的生活模式
自由夾斕可讓豬隻自由進出，如果豬隻遇到打架，想要躲避可以進入夾欄後，頭頂到前面開關，後面門就關起
這是為母豬特別設計的夾欄
這裡展示著豬肉所需的營養，這裡的豬不吃餿水而是豬的飼料，而且又添加許多營養素
另外想想傳統的飼養方式，豬隻是吃著我們剩下的廚餘，很多都是已經腐敗的再給豬吃、最後我們再吃豬肉，是一個很可怕的惡性循環啊！
豬肉有分溫體肉、冷藏肉及冷凍肉，保存溫度不同
一般我們只知道豬肉、豬肚、豬腳，卻完全沒有想到豬可有百多種的相關產品
糖尿病使用的胰島素是用豬的胰臟所製造，還有豬心也可以移植給人類使用
血液可以製造香煙濾嘴
內臟可以製造抗凝血劑，骨頭可以製造子彈
豬皮可以製造面膜
脂肪可以製造牙膏，看完這些真的大吃一驚
良作工場是數十年畜牧專業所打造的工廠，藉著繪本「良子和她的豬」，緩緩訴說農業的故事
在這個觀光工廠中就有一區可以透過玻璃帷幕看到底下的工作人員實際分切豬肉的過程
良作工場~ 豬肉分切作業的生產線，在這裡我們可以認識豬隻的分切過程
每一作業區都有溫度管控
分切過程都依照SOP流程作業，很有規則分切每一部分
來一趟良作工場參觀，真的收穫不少，值得走一趟，
良作工場(地址)：雲林縣大埤鄉豐田路 57號．電話：(05)5529586
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