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第一次在【溪頭山】認識樹番茄，樹番茄長得跟一般蕃茄很相似但又不太ㄧ樣~~~
這次在【石壁風景區】又在度見到樹番茄，好熟悉的感覺！
果實累累，有未成熟的，也有已經成熟的
還有花謝正要結果，好熱鬧！
「樹蕃茄」，顧名思義就是長在樹上的蕃茄，株高約2～4公尺 ，果實卵形或橢圓形，果實外形大小都很像百香果，果皮黃色或紅色，皮薄，平滑具韌性，較蕃茄果實稍硬，果肉橙黃色，汁多，種子也多~~~~
嚐起來有點百香果與蕃茄的混合體，風味甜中帶酸
當外皮由綠轉紅的時候就是成熟的時候
食用方法和蕃茄相似，除生食外，亦可做果汁、沙拉或用煮沸開水浸燙將果皮剝除，然後製成果醬加工品~~~
店家老闆拿了一些已經成熟的樹番茄請我們吃
如果在野外吃法就很有趣，得先放在手心裡揉捏到果皮變軟
然後在果皮上搓出一個小洞，用吸食的方式蠻方便
外皮不可吃喔！所以我們就要邊吸邊剝皮
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