訂婚
男方應備辦的禮品
一、聘金(應為雙敗，且用紅紙包裝)
二、聘禮(可分為六禮或十二禮，皆擺在俗稱「 辦盤」的橛口，送至女方家)。
訂婚六禮
１、聘金、金飾、布料：聘金應為雙數置於紅包袋內，又可以分為大聘和小聘，沒用紅包袋裝也要用紅紙來包裝，一般來說，大聘是用來顯示男方體面風光的厚禮，當然最主要的目的是用來做面子的，能多當然就多多益善了，不過量力而為吧，也不要為了面子打腫了自己；小聘是用來一般的行聘，包多少也是看個人沒有一定，不過也不要讓人看見喔，通常以現代人來說，通常都是不收的或著收一點意思，大多是收大聘退小聘拉，如果連大聘都收了，女方也應該回一份厚禮來當陪嫁。金飾通常是由準婆婆打點，算是給媳婦的見面禮。傳統上在訂婚那天新娘會將這些金飾載上表示對婆婆的尊重，也代表了婆婆對媳婦的疼愛喔；古代時女方要出嫁的衣服是由男方準備，男方可以帶著女孩子去選幾件她喜歡的衣服，當成訂婚送的禮物 。說到聘金方面，現在人可以說是很方便，如果說要顧及到雙方面子，真的需要錢來裝飾門面的話，有幾個方法，銀行有提供結婚小額代款，還有一個方法，是大聘用支票的方式呈現，筆者的朋友就做過這檔事，當然支票上寫的是好看而已，各位可以參考看看。
２、盒仔餅：目前大多以西餅為主，搭配各種的小點心及各式餅，去一趟喜餅店，你就能挑到你滿意的東西，男方們一定要體貼的了解女方家需要多少，做足餅給送給女方家親友，對女方家可以重要無比的一件事喔。
３、大餅：即俗稱的漢餅，現在人也是在喜餅店一次購足，而且口味多，選擇性多。同樣的也是數量越多越有面子喔。
４、米香餅：以米爆成，大多做成圓形， 俗語有云「吃米香嫁好尪 」 意思吃了米香餅，就能覓得好老公喔，這個米香餅，跟我們平時在路邊看到那個碰米香的餅食是一樣的東西。
５、禮香、禮炮、禮燭：準備這個東西也是很容易，在喜餅店裏買大小喜餅，會一併附送香炮燭金組，不用在費心去準備喔，記得去買喜餅時要問喔。
６、米、糖仔路、福圓：糖仔路可用萬字糖，三角糖或砂糖，米和糖是給女方做湯圓用的， 有團圓美滿的意思。而福圓就是帶殼的龍眼乾， 但女方不能收，可偷兩顆給新娘吃，意思看住新郎的眼睛，讓他婚後不再看別的女孩子，另外亦取其圓滿，多子多孫的意思。
訂婚12禮
基本訂婚六禮如上所列，另追加下列六禮，即所謂的訂婚12禮。
７、酒：可用米酒，是敬拜女家祖先用的，對其表示尊敬另求表佑全年平安。另外亦要準備其它類酒或啤酒，送給女方舅父兄弟，酒的內容可以變通調整，針對對方喜愛的酒類亦可。
８、四色糖：四色糖的內容為冬瓜糖、巧克力糖、冰糖和桔糖，四色糖的代表意義是希望新人能像糖一樣永遠甜甜蜜蜜、白頭到老永浴愛河。
９、麵線十二結：訂婚十二禮中的麵線是像徵新人婚姻能幸福美滿，千里姻緣一線牽，祝福新人們可以福澤線長、長壽及健康。
１０、 豬：這個就很好玩了，在古代真的是送一隻豬，到了現代比較沒有人送一隻活豬來當訂婚的禮物，有錢一點的則是會送全豬或著半隻豬，普通一點的人家則送一隻豬腿。現代人觀念更好了，也可以送火腿來代替，女方家收到了男方送來的豬或著是火腿，則要切一切，分送給來參加的親友。雙方只要能講好且同意，豬這項禮物，也可以用包紅包的方式來代替，很方便吧。
１１、醃雞：或著是生雞，這份禮物的代表意義，是希望婚姻能夠穩固美滿，一片祥和，也是希望男女結婚後能幸福美滿。
１２、其它類：一些罐頭、喜花和禮品，這些就比較沒有限制，可以準備鮑魚或高級菇罐頭，香腸、尤魚等等。
三、酒席禮:視女方家款待男方家屬備辦的酒席約值多少，而以現款置於禮袋內給付。
四、媒人禮若干:比女方家稍多。
女方應備辦的禮品
1.禮品若干。
2.預備甜茶。
3.甜湯圓、點心。
4.酒席。
5.贈與新郎的禮六~十二件。
6.媒人禮若干。
女方所回十二禮
1郎文訂金飾
2.喜餅〈含糕仔餅或日頭餅〉
3.冬瓜糖冰糖
4.壽金排香龍鳳燭
5.新郎頭尾新衫
6.炮城
7.陳年紹興〈女兒紅〉
8.蓮蕉花.芋種
９.釘仔
10.檳榔叢
11. 文定盒
12.多子水果兩樣〈每樣以12顆起跳，以箱計算更好〉
女方所回六禮
1.郎文訂金飾
2.喜餅〈含糕仔餅或日頭餅〉
3.冬瓜糖冰糖
4.壽金排香龍鳳燭、炮城
5.新郎頭尾新衫
6.文定盒
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