來到了【南投惠蓀林場】蜜蜂生態教育館



按蜜蜂採集花蜜的來源,可分為龍眼蜜、荔枝蜜、柑橘蜜、紫雲英蜜、向日葵蜜等。冬季各種蜜源植物開花期不長,蜜蜂採集多種植物的花蜜無法區分時,通稱為雜花蜜或冬蜜。



 


我很喜歡買蜂之鄉的蜂蜜 



蜂蜜良品,但要知道如何分辨真假


 



 


早潤腸,晚潤肺



真蜜必有蜜的特有風味及所標示蜂蜜種類的香味,瓶口一開,立即輕嗅,數瓶比較,即可分出真偽。


將蜜倒出少許於手掌,經搓揉後聞間看,香味即出來,光滑不黏為真蜜,油膩感為劣品。




將蜂蜜滴一滴到試紙或衛生紙上,很快化開的,是劣品;凝結成形的,是真品。


手指放在瓶後,真蜜看不到五指;假蜜則五指一清二楚。


取蜜一份,加乾淨水46份溶解稀釋,清澈者為假蜜,混濁者為真蜜。



純蜂蜜放冷藏後會結晶,而且結晶成細沙狀








ㄧ般都用塑膠桶裝,而且桶子背後會有純蜂蜜的字樣
 



 


連接相關文章【南投惠蓀林場


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    茵茵weity 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()