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來到了【南投惠蓀林場】蜜蜂生態教育館
按蜜蜂採集花蜜的來源，可分為龍眼蜜、荔枝蜜、柑橘蜜、紫雲英蜜、向日葵蜜等。冬季各種蜜源植物開花期不長，蜜蜂採集多種植物的花蜜無法區分時，通稱為雜花蜜或冬蜜。
我很喜歡買蜂之鄉的蜂蜜
蜂蜜良品，但要知道如何分辨真假
早潤腸，晚潤肺
真蜜必有蜜的特有風味及所標示蜂蜜種類的香味，瓶口一開，立即輕嗅，數瓶比較，即可分出真偽。
將蜜倒出少許於手掌，經搓揉後聞間看，香味即出來，光滑不黏為真蜜，油膩感為劣品。
將蜂蜜滴一滴到試紙或衛生紙上，很快化開的，是劣品；凝結成形的，是真品。
手指放在瓶後，真蜜看不到五指；假蜜則五指一清二楚。
取蜜一份，加乾淨水4～6份溶解稀釋，清澈者為假蜜，混濁者為真蜜。
純蜂蜜放冷藏後會結晶，而且結晶成細沙狀
ㄧ般都用塑膠桶裝，而且桶子背後會有純蜂蜜的字樣
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