橋頭糖廠創立於1901年，是日人在台設立的第一座新式機械化製糖工廠，當時稱做「橋仔頭工場」，台糖公司接手後再陸續改制為「橋仔頭糖廠」、「高雄糖廠」，終至1999年停工。廠內的兩座主要辦公廳舍仿照歐式建築風格，其迴廊與連續拱門造型優美，在各糖廠建築中獨樹一格。同時廠內除擁有台灣第一座糖業博物館外，也保留不少日治時期留存至今的設施如紅磚水塔、火警鐘、防空洞及彈藥庫等，見證了時代的更迭。
園區內保有的仿巴洛克式的熱帶殖民樣式建築、紅磚水塔、彈藥庫及等身觀音銅像等十九處的古蹟，說明了臺灣經濟產業發展奮鬥的過往，豐富的公共藝術創作、文史展示空間更讓懷舊的空間，增添了新潮的文化動力。
一個人的旅行再次出發，搭台鐵到高雄，我買早鳥票打6折，到了高雄車站轉搭紅線捷運到橋頭糖廠
早上來到橋頭糖廠走走，了解糖業的歷史文化及橋頭糖廠巴洛克建築的美，下午到駁二大港橋【高雄大港橋開合秀】
橋頭糖廠站三號出口處有一個「五分車車站」，是世界上唯一結合大眾運輸交通工具共構車站體的小火車站，來往於橋頭糖廠和花卉中心之間。
五分車售票亭關著，因為今天是平日，五分車沒開，只有例假日才會開
五分車僅於假日運行，一天班次不多，全票80元，車程約莫15分鐘，以下例假日時刻表供大家參考，建議想搭的都可以到官網預約。
若是不搭五分車，可以從2號出口直接進入園區
走出2號出口後右轉就是白屋、興糖國小及五分車搭乘處，左轉進入糖廠園區，橋頭糖廠是不用門票入場的
光逛一圈糖廠區，慢慢走1-2個小時以上，如果真受不了步行，就租台腳踏車，隨意在老糖廠宿舍間穿梭，感受日式風情的老屋子。
太早到了，橋頭肉包還沒有開
來到台糖展售館
太早來了一樣還沒有開，先逛園區結束後再來買冰棒吃
廣大的園區夏日午後散步其中，可感受到微風徐徐的涼爽
走到底台灣糖業博物館左轉就是出口
台糖公司高雄區處
門口有火車經過
返回園區，右轉一路走，有鐵道景觀休憩區、製糖工場、黑銅聖觀音、鐵園迷城、社宅事務所、原橋頭廠長宿舍吉照故里茶道院、鐵件愛情公園、戰時防空洞
在進入工廠前，我們先到左邊的鐵道景觀休憩區晃晃，這裡有許多舊時運送蔗糖的五分車，靜靜停在以往奔馳而過的鐵道上，內部生鏽的座椅，在在可看出其歷史，也是小朋友最喜歡的一處景點。
糖廠的鐵道景觀休憩區著名的糖廠五分車，主要用途是運送甘蔗的交通工具。
已停駛的老舊火車箱，呈列在鐵道區，上方是捷運軌道
鐵道景觀休息區是火車鐵道迷必訪之地，若大的草原裡陳列許多舊時的老車頭，除了一般常見的退役的老車頭之外，還有不少特色造型的火車
超大的巨型婚戒藝術裝置
糖廠的綠林大道
糖廠裡，也有充滿異國風情的建築，這棟鵝黃色的巴洛克風格建築，是原本橋頭糖廠的社宅事務所，象徵著台灣新式糖業的新里程碑
據說這座建築是糖廠當時的俱樂部，目前園區規劃為豬仔文物館，館內販售不少與小豬相關的產品
館內收藏300多件以豬為主題的收藏品
鐵件愛情公園
若大的草地上，有些用鐵建設計的浪漫藝術
將原本工廠零件以藝術的方式呈現，有愛情拱門、繽紛蝴蝶、南瓜馬車等造景可以打卡拍照
戰時防空洞，橋頭糖廠各個角落都可以看到這樣的防空洞，其數量之多，可說是每隔幾步路，便可看到另一處的防空洞
這些防空洞是在二次大戰期間，日本戰時所挖的地道，為了避免糖廠產業中心遭空襲而打造的
可以走進防空洞裡看看
走出防空洞就是五分車車庫
五分車車庫陳列各式各樣早年運送甘蔗的五分車
糖廠歷史館呈現天然的廢墟氣氛，更是許多外拍團最愛的場景。
台糖舊糖廠，園區內仍保有工廠建築與昔日的風情老屋子，大樹佈滿了整個園區
走到這裡終於看到糖廠特有的大煙囪
來到鐵圍迷城，這些藝術品都是由廢棄的鐵製品所組成
橋頭糖廠自民國90年起與高雄縣政府文化局合辦藝術村活動以後，為了能充分利用百年製糖所留下的鐵件，於98年起逐步把糖廠廢棄鐵件重新組合，再搭配一些糖廠相關的老故事，現已有小規模的成果展現於園區的鐵園迷城
廢棄製糖工廠，逛逛廢棄台糖工廠、認識製糖過程
糖業為高雄縣早期相當重要的地方產業，具有特殊的糖業文化背景與地方文化，橋頭糖廠是台灣由人力製糖進入現代化機械製糖的第一座糖廠
曾經繁華的台灣糖業，一度成為台灣出口主要產品，從空橋進入糖廠，走進這個因時代轉變而沒落的歷史吧！
接下來，咱們跟著指標來到製糖工廠，這棟外觀老舊的工廠，就是曾經的製糖廠，糖廠背景熟悉的煙囪，是橋頭十鼓橋糖文創園區
走進舊時的糖廠，旅人可以欣賞糖廠的全貌，一台台大型設備，是當時製糖的重要製程，博物館裡，也有展示各種機器的用途介紹
近距離看到裡頭所有機器、傳輸線等等還蠻新奇的其實橋頭糖廠是日治時期，日本人在台灣蓋的第一座現代化機械式製糖工廠
從1901年設廠開工，一路擴建了第二工場、酒精工廠、全台最早的甘蔗專用機關車鐵道。
橋頭糖廠有相當多的老樹，許多在地居民，都會在樹下乘涼、打麻將，這裡也是週末寫生素描的好去處
社宅事務所旁的黑銅觀音像
許願長廊連到社宅事務所
來到吉照故里，這是金馬獎電影《血觀音》場景而走紅的主角棠家母女家，就是原橋頭廠長宿舍
建造於1940年的宿舍是台灣少見的檜木建築，至今仍保留了原本的前庭後院和日式木造宿舍建築本體，如今由「吉照故里 茶道院」進駐
隔壁就是副廠長宿舍
這二棟宿舍也是拍婚紗景點
園區逛了一圈回到橋頭糖廠最受歡迎的台糖館，台糖館裡販售許多在地特色的伴手禮，除了冰棒之外還有蜜餞果乾、餅乾禮盒，還有各式醬料，想帶點伴手禮的朋友，也能來這選購
這裡有好多古早味冰棒，紅豆、花生、鳳梨、可可等各式口味都有，還有站長冰棒，不知是何種口味？
最後我還是買了一根我喜歡的花生口味冰棒
橋頭糖廠是個值得走遊的休閒旅遊勝地整個園區佔地寬廣，好逛又好拍，可以散步、也能騎自行車，園區裡很多浪漫和趣味的藝術裝置，來這還能認識舊時的歷史建築和小知識
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