鼎泰豐目前在全省有10幾家分店，不管是平日還是假日幾乎都要排隊，鼎泰豐的服務水準真的是用過餐的人都稱讚的，也難怪觀光客來台灣一定要吃鼎泰豐，真的可以算是台灣之光了，但是單價有點貴，所以到現在也不曾犒賞自己，感謝兒子媳婦的孝心，專程利用八八節選在鼎泰豐聚餐-新竹大遠百分店
活到半百的我們終於也有機會坐在鼎泰豐店裡，品嚐鼎泰豐小籠包的誘人之處在哪裡？為何單價如此高還是吸引那麼多人光臨
門口就可以看到師傅在製作小籠包的過程
提到小籠包，當然就想到鼎泰豐。經典18摺小籠包名揚台灣，舉世聞名
因為是在百貨公司的美食街裡，所以只要用餐時段幾乎都要排隊
有些分店有提供APP叫號，所以不用在現場等，但是我們沒有使用APP叫號服務
位置滿多的，而且也不會太擁擠
用餐前先讓小樂樂吃寶寶粥
鼎泰豐的菜色選擇非常多，除了經典的小籠包系列外，也有飯、麵、湯、燒賣及餃類
小菜更是多達10幾種選擇
小籠包220元/10顆，單價22元
夾起來一顆的重量也滿沉的，感覺得出來裡面湯汁非常飽滿
雞肉小籠包230元/10顆，單價23元，有發現到這小籠包有隻用麵粉捏的黃色小雞造型嗎？
別看這一顆小小的小籠包，可是有著18摺的外皮
肉絲蛋炒飯190元，炒飯則是粒粒分明不會過乾也不會太黏，不像外面蛋炒飯可能看起來蛋的比例很少，鼎泰豐的排骨蛋炒飯每一口都吃的到蛋香，非常推薦來鼎泰豐一定要點這道
排骨蛋炒飯240元，排骨好吃，炒飯也好吃，所以兩者結合起來就是超好吃，排骨很有厚度而且完全不乾柴，胡椒提味的剛剛好，排骨本身有先醃過所以單吃也很有味道
擔擔麵110元，攪拌之後發現跟擔仔麵完全不同，有點像麻醬麵，下圖右邊
蝦肉煎餃200元/6個，單價33元，蝦肉煎餃裡面有一整隻蝦子跟飽滿的肉餡還有那一整片的脆皮就好吸引人
紅油炒手(蝦肉)180元，每顆裡面都是一整隻蝦
芋泥小包95元/5個，單價19元，外皮Q彈，內餡芋泥很綿密又不會太甜，喜歡吃芋頭的人可以嘗試一下
黃金流沙包90元/2個，單價45元，黃金流沙包的亮點當然就是那鹹蛋黃作成的香濃內餡，一口咬下會爆漿，和吃小籠包一樣得小心燙口。Q彈麵皮搭配鹹香濃郁的內餡，只吃一個恐怕不滿足啊！
酸辣湯(中)150元，鼎泰豐的酸辣湯也滿有名的，但我個人覺得喝起來表現普通，就是沒有到很酸很辣，可以當作是嚐鮮喝喝看，如果外國人沒喝過的應該 會覺得很新奇，但如果是我下次可能不會再點這道了吧！
我們幾乎把鼎泰豐有名的人氣商品都介紹過了，先問一下老爹，吃完的感覺如何？
結帳囉！一共10道，總價包括服務費一成1875元，4個人平均不到500元/人，吃得很飽也很滿足
結論是好吃，算起來其實也不貴，所以光看單價會有點嚇人，吃完之後覺得人人都吃得起，尤其是小樂樂吃完寶寶粥又吃了好多炒飯，可見炒飯有多麼好吃
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