韓國之旅-11 韓國美食--韓服體驗 @ 茵茵weity的部落格

位於韓國西海岸的仁川市，是韓國第二大港口城市，外海擁有星羅棋布的大小島嶼，其中以「月尾島」最受歡迎，景色也最為美麗，這裡不僅可以欣賞落日美景，還能品嘗新鮮海產，由於距離仁川機場不遠，是韓國自由行旅客觀光的最佳選擇。

此次韓國首爾之旅前三天住的飯店是BENIKEA THE BLISS HOTEL，位於仁川郊區月尾島，是靠海邊的風景區，月尾島這裡算是遊樂園，有些遊樂設施，也可以看海景，且附近有可以閒逛的地方。

月尾島曾經是距離仁川約1公里的小島，隨著填海造陸，逐漸和陸地相連，因島嶼呈現半月尾形狀而得名。

仁川月尾島上必定造訪的地方就是「月尾主題樂園（My Land）」了，雖然規模比不上樂天世界等大型遊樂園，但各種可愛精巧的遊樂設施非常受到歡迎，刺激的海盜船來回搖擺，傳來一陣陣尖叫呼喊聲，盪上天際的瞬間，整個月尾島的景致映入眼中。

飯店後門直走就有一間GS25便利商店

便利商店外面就是遊樂園及海邊了

月尾島上最主要景點「文化大街」，又稱為「月尾島國際街」，長達一千兩百公尺，一邊是遼闊大海，另一邊是咖啡廳、海鮮料理店、餐廳……等各式商家，還有射飛鏢、棒球打擊、遊戲機等豐富遊樂設施，漫步遊覽的同時，挑選自己喜歡的娛樂項目，輕鬆一下

月尾島這個沿岸小城遠離城市喧囂，讓人不自覺放慢腳步好好享受自然景色，來韓國旅遊，安排在月尾島住宿還真不錯，房間又大兩大床真舒適，反觀第四天在明洞住宿，那房間小又是兩小床，真是差很大，這就是郊區跟市區的差別。

一大早出來逛逛海邊，遊樂設施還沒運作，沒有人潮好安靜，跟晚上那熱鬧氣氛差很大

一大早天氣有點朦朦，海邊能見度低

隱約看到遠方海面上有艘船，雖然從仁川搭乘巴士可以抵達，但也可以選擇坐月尾島海鷗船前往，體驗餵食海鷗的樂趣。從仁川到月尾島短短10幾分鐘的乘船時間，迎著涼爽的海風，欣賞美景之外，還可以站在船頭或船身兩側餵食海鷗

GS25相當於24小時便利商店

這裡很多都是2+1特價，買3件算2件的錢，有點鼓勵讓顧客一次買3件的意思

韓國泡麵，這款吃起來有點像台灣炸醬麵

女兒說蜂蜜奶油杏仁果很好吃，要我找看看有沒有

這些是這次的戰利品，蜂蜜奶油杏仁果有很多種包裝，我在不同地方共買了3種，首爾塔便利商店、彩妝店還有土產店都有賣，另外彩妝店人家買面膜，我卻買了足膜，最瘋狂的是在泡菜海苔店刷卡20萬韓幣

體驗泡菜製作

重要的泡菜醃料已經提供

我們只要將醃料平均抹在泡菜葉子上

然後再用最外層葉子包捲起來

再來是試吃時間

多種口味的泡菜

多種口味的海苔，也是一掃而空試

吃完就是混亂的刷卡時間

還苔一大包裡有5小包，買十包送三包，一包11000元，所以10包就是11萬，海帶買三包送一包，一包33000元，所以3包就是99000，這樣加起來約20萬，真是一點考慮時間都沒有，單子填很快，勾選各種口味的海苔，說真得是很好吃又營養

海苔購買結束，到樓下體驗韓服拍照時間

分享一下這幾天的韓國美食，第一天的中餐【身上不二硫磺御膳鴨】在美侖美奐的傳統韓國餐廳，品嚐古代皇帝尊貴的”養生御膳鴨風味餐”，以煙薰鴨肉片、原味鴨肉片沾獨家配方生螃蟹醬、烤鴨肉片包養生菜、養生大補鴨肉粥、皇室傳統冷麵、甜品，吃得養生又健康

醃花蟹，生的花蟹可以吃，軟軟的剛吃第一口有點怕怕，再來就習慣了

烤醃鴨肉，韓國烤肉到處都有

吃韓國烤肉，包肉的那種菜，叫什麼名字呢？韓國烤肉搭配的就是羅美菜，拔葉萵苣

再來一碗綠豆粥

還有一碗冰冰涼涼的冷麵，有點像蕎麥麵

再一盤生菜沙拉，這樣就是第一天的中餐

第一天晚餐【花飯一味】

花飯一味也就是傳統的韓國石鍋拌飯

一般石鍋拌飯所使用的器皿是黑色的厚大石碗，盛上米飯、上面舖蓋各式各樣蔬菜、肉片、生雞蛋、韓式甜辣醬。拌飯中所擺放的食材是根據養生學中最重視的青黑紅黃白五行顏色來配置的

讓遊客親自體驗製作石鍋拌飯的過，讓遊客自行攪拌，這還真要一點功夫才能拌得均勻又有好吃的鍋巴

石鍋拌飯的特色就在於會產生香脆的鍋巴，這是因為抹上麻油的石鍋與米飯在加熱後緊緊接觸，米飯遇到高溫會產生鍋巴，而且時間愈久、鍋巴結的愈厚，所散發的焦焦鍋巴香就愈濃。

「喜歡吃脆鍋巴的人不要馬上攪拌食材，多給『它』一些時間來結鍋巴。」剛新生的鍋巴嚼起來會喀滋喀滋響著，再配合石鍋的餘溫，所以從第一口開始到最後一口結束，拌飯都還是熱呼呼的

如何才能吃出美味的石鍋拌飯？首先可依個人口味在拌飯中加入適量的韓式甜辣醬，為了讓所有的食材與甜辣醬充分結合在一起，要先用湯匙將甜辣醬均勻地抹開，然後由下往上充分拌勻，翻起已經形成的鍋巴與原本上層的白飯，讓它們與石鍋再度緊密接觸形成更多鍋巴後，再一口一口地將拌飯送進嘴裡。

牆上這幅韓文讓我看了好久，韓文總是用那些橫的、豎的加上圓圈所構成的

第一天就體驗了韓國烤肉及傳統石鍋拌飯

飯店早餐菜色三天都沒有變動，幾乎都吃同樣菜

第二天中餐同樣是道地的韓式烤肉

肉很大塊，烤好再用剪刀剪開

餐廳裡的長長煙囪

正宗的韓國烤肉吃法就是用羅美菜包著烤好的肉，不錯吃

韓國每餐幾乎都有泡菜，泡菜為韓國人的傳統飲食，是用鹽、辣椒粉、蒜、薑、蔥、蘿蔔等調味料下去醃製的白菜，

吃泡菜有許多好處，例如促進腸胃蠕動，泡菜的乳酸菌可以減少腸內有害菌的繁殖，可以促進腸胃中的蛋白質分解酵素，可以改善排便狀況，也可以減肥瘦身，因為泡菜有豐富的膳食纖維，最後是皮膚會變好，因為泡菜富含豐富的維生素Ｃ、β-Carotin、Phenolic化合物及葉綠素等活性成分，可以讓你的皮膚變很好喔！

第二天晚餐，導遊介紹我們吃韓國炸雞

因為韓劇旋風襲擊台灣，韓國炸雞也在台灣打出了知名度，很多人都想與韓劇情節一樣吃著炸雞喝著啤酒，享受夜晚的氛圍，但你知道當紅的韓國炸雞有哪些嗎？

店內共有原味炸雞及各種調味炸雞可供選擇，例如蒜頭口味炸雞、超辣的炸雞

還有醬油口味、芥末口味，這幾種特殊口味都讓吃過韓國炸雞的人留下深刻的印象

炸雞裹上麥芽糖撒上青蔥，外頭酥脆的麵衣配上裡頭鮮嫩的肉質，在淋上各式不同的醬，來這大口吃肉能給你各種層次的炸雞變化呢！老闆配製的特製醬汁，讓人嚐起來有蜂蜜感

沾點醬汁夾上一片白蘿蔔，大口吃炸雞感覺好棒

吃韓國炸雞一定要再配上啤酒

到韓國一定要吃炸雞配啤酒，才不枉此行

第三天中餐不是烤肉了，改吃大鋼盤醃雞炒烤加上金玉炒飯

一盤白飯加海苔晚點要用來炒飯

首先先炒醃雞高麗菜

炒好分二份，其中一份加上白飯

炒完變成金玉炒飯

第三天晚餐是豪華的珍珠雞海鮮聚寶盆，裡面除了一隻雞還有滿滿的海鮮

鮑魚、生蠔、八爪魚、各式海鮮貝類，工作人員會幫忙處理，我們只負責吃就好

加上韓式煎餅、粥品、韓式刀削麵及餃子，這餐吃得超滿足

第四天中餐是人蔘雞

好濃稠的一鍋人蔘雞

小小的雞隻，一翻開裡面是滿滿的糯米

再配上幾盤小菜

先把雞肉取出放在盤裡

沾點鹽巴吃，滋味很讚

這次韓國行，道地的韓國菜在此告一段落，韓國烤肉、石鍋拌飯及人蔘雞

第四天晚餐在明洞商圈自行覓食，商圈有很多換錢所，一般自由行旅客第一站會先到明洞換錢，因為這裡匯率很划算，我們也換了一些韓幣，準備明天土產店大血拼

商圈逛來逛去還是選擇韓國火鍋有名的部隊鍋

其實部隊鍋吃起來就像是台灣的泡菜火鍋

這是前幾天陸續買的

最後一天回程之前土產店再買一些伴手禮

人蔘糖

辣炒年糕口味餅乾

再補買一包蜂蜜奶油杏仁果

人蔘茶

這些是這次的戰利品，蜂蜜奶油杏仁果、足膜、幼兒乳液、泡麵、人蔘茶、人蔘糖果、辣炒年糕餅乾、海苔、海帶

這次行程很精緻，沒有很多購物站，只有海苔工廠及彩妝店、土產店，另外還安排韓國塗鴉秀

來韓國觀光可以看亂打秀，再來就是拌飯秀還有HERO塗鴉秀，ERO塗鴉秀可說是一場魔術般的美術表演

ERO塗鴉秀是將立體影像在觀眾面前展開，夢幻現場繪畫技術和最先進的媒體藝術相結合的新概念表演藝術。4名演員把繪畫的過程和輕松活潑的喜劇、默劇和精彩的舞蹈相結合，並將這種方式表現成為一種舞臺語言。HERO塗鴉秀的主題就是“英雄”，將通過10多種的美術技術和特效使我們心目中的各國英雄人物重現舞臺。在觀看演出愉悅的75分鐘內，不間斷的精彩表演給觀眾們帶來無限的歡樂和感動。