久聞位於苗栗火炎山的華陶窯，這是一座生態保育兼容陶、窯、紅磚黑瓦人文庭園，古詩詞造景於山徑牆角婉約間之民俗建築，蕴涵文化、藝術、觀光、生態保育之人文窯埸。
今日有緣參加大官山舉辦的秋季旅遊行程，早上參觀苑裡山腳國小那富含日式味道的宿舍群，第二站來到華陶窯，這是今天的重點行程
華陶窯窯主陳文輝，曾任立法委員，現為文史及陶藝工作者，藉由陶之溫潤美璞，厚實在地生活美學
建窯緣起，起初因為窯主夫人本身是中華花藝種子學員，那時的花器都是來自日本，夫妻倆為了想要製作台灣自己的花器，所以才買這塊土地蓋窯，惜花連盆的心意及對故鄉的熱愛，民國73年選定在苗栗闢建窯場
多元文化融入建築之美，華陶窯斯土有情，熱愛這片土地的陳文輝窯主將園內古樸的三合院，紅磚、黑瓦、木板門記錄著台灣移民統治的歷史軌跡，紅磚式砌法是荷蘭人統治台灣時引進來的，屋頂黑瓦是日本統治台灣引進來的日本瓦，而雙扇木板門是漢民族自己的特有，所以紅磚、黑瓦、木板門所展現的就是這一塊土地的多元文化相融的在地生活美學
「華」為花的古字，華陶窯顧名思義是一處融合花、陶、窯的台灣民俗建築及流域景觀，從而建構出以展現台灣之美有花、有陶、有窯、有景、有夢的地方
到處都能看到這種浮花，這些花瓣來自鄰右舍辦喜事準備丟棄的花籃，隨便摘個幾朵，將花瓣一片一片放在水裡，這就是信手拈來的美，那種技巧、那種美感、那種美學都是家家戶戶都能信手拈來，從生活中慢慢體會加強生活美學，這就是窯主的理念
不小心摔壞的陶碟，巧手組合成了一件藝術品，生活中的無常就是變，如何在變中求所適，即是通。賦以新生命的陶組，掛嵌於紅磚綠葉間，由小碟而陶藝而景觀，客語「爛做爛來醫」，一件看似壞的東西爛來醫」，爛就是東西破掉或壞掉的意思。意為：「那就將就把破掉的修補一下吧！」
來到華陶窯除了參觀人文庭園之外主要另有三個課程可選擇，體驗割稻飯、火炎山植物探祕還有DIY捏陶
入園門票成人250元兒童160元（不可折抵消費）
入園＋體驗（３選１）成人450兒童310
入園＋體驗（３選２）成人700兒童460
入園＋體驗（３選３）成人930兒童710
體驗：生態植物園、割稻飯、玩陶ＤＩＹ
參觀陶花園，由於火炎山丘陵地有著豐富的風化頁岩黏土，適合燒磚作陶，造就了現今苑裡磚瓦與陶窯產業的興盛，形塑出獨特的紅磚建築景觀與文化，藉由華陶窯園區的建築發現隱身在紅磚裡的文化密碼。
華陶窯的經典招牌《割稻飯》是用大陶碗裝的自助式午餐，體驗割稻飯，吃大碗割稻仔飯的本意，主在還原農業社會的真樸，由農媽媽原汁原味烹調的澎湃味，是懷古又享今的美食，看到這油蔥米粉湯，思緒拉到孩提時代，當秋收割稻時期，總是圍繞在媽媽身旁，主要是要跟隔壁幫忙割稻的叔叔伯伯們一起享用這難忘的割稻飯，當稻子割完了，就是我們這群孩子們撿稻穗的快樂時光
火炎山植物探秘，走訪一趟植物園欣賞四季生態之美，訴說著時節的轉替
懸掛於山林中的陶鐘靜靜的敲醒了秋冬的落羽松
框裡框外看人生
扮演好自己的角色，享受甜蜜的人生
台灣的蘭花真美，竹葉蘭又名鳥仔草，是原生於台灣中、北部低海拔草叢中的地生性蘭花。缘於線形葉狀，未開花時常被誤為雜草。形似嘴唇的花片，稱為唇瓣或舌瓣形狀特殊美麗。
隱身在植物園區一角的棋盤是必拍重點，它是棋盤，名字叫「行直」或「放三」。是當年放牛孩子隨地可畫隨時可玩的益智啟蒙。幾曾何時它被遺忘了，為了祖先走過的路留下跡痕，窯場用心以柴燒陶作了這件作品，藉以回首島嶼「多元文化相融與在地生活美學」的素樸基因。
感謝大官山謝老師用心安排這個景點
占地 6公頃的「華陶窯」，是座充分展現台灣人文生活風貌的台灣式園林。
創辦人陳文輝夫婦在苑裡火炎山麓，以花草、植栽、老樹、詩詞、陶藝、登窯、古厝、小橋、流水及古早味料理，打造一個充滿本土氣息的世外桃花源。
華陶窯自 1984年開窯迄今，仍堅持使用苗栗陶傳統的登窯與相思木薪柴燒製陶器。這個由幾個長方形窯室連續排列而成的登窯，現在在台灣已相當少見，且每一窯的燒製過程需時8天7夜不斷地升溫燒焙，直至攝氏 1250度「爐火純青」階段才可收火，而此期間形成的自然柴灰，則會附著於坏體表面，而成為陶品上不可預期的自然釉色，且經相思木燒製後的陶作，亦會呈現出溫潤的稻金色澤，相當的別致。
整體設計以詩詞意境為藍圖，跟隨著地形的起伏，階台、石跳、水塘、迴廊恣意可見，建構出這座六公頃的世界首座台灣式園林。
園主巧妙地將「唐詩」、「床詞」「台灣唸歌」的詩詞意境融入庭中
牆角一句相思道盡許多人的相思意，為誰相思！
生活可以如此簡單，如此踏實，如此美
華陶窯位於苗栗縣苑裡鎮南勢里31號，可設定導航直接到華陶窯，若是搭火車可在苑裡火車站前下車，再轉乘苗栗客運往水門方向，至「華陶窯」站下車即可到達，或轉乘計程車亦可到達，遊覽車也只能在這裡下車，鄉間小路無法進入
走路進去不到1公里
小客車可以進入，裡面有停車場
華陶窯位於苗栗縣苑裡鎮火炎山西側山腰，為陶藝家陳文輝夫婦的工作室，園區佔地約16甲地依山而建，山上的相思樹林正是燒陶的最佳天然柴薪；1984年以一份『惜花連盆』的心意創立的華陶窯
創立即規劃了柴燒窯與陶藝工作室、園林景觀與本土植物園，以『根源於土地本質』的生活思考為起點，並以製陶、燒窯、種植、造景、復育原生植物的理念經營。
華陶窯售票處
經過售票處進入人文庭園
華陶窯創建於民國73年，位於苗栗縣苑裡鎮火炎山西側的半山腰，巍巍建築，居高臨下遙望大甲鐵砧山大安溪沖積扇平原；總面積10公頃沿山谷呈帶狀分佈，依原山谷落差，與行政院農委會所屬苗栗、桃園、花蓮等各農改場合作，搜羅6OO種以上原生及民俗植物種植於園區。
門口以漂流木製作的鳥居，風格獨特，上寫著華陶窯，不知為何中間陶字特別小？
進入園區，有一段小陡坡，不愧是陶藝家所經營的園地，小巧的紅磚建築隨處可見，如小家碧玉般婉約動人
斯土有情，
這個美侖全奐的景點讓我一看到便愛上他，有著古色古香的建築，紅磚，黑瓦、木造的主建築群，隱身山林間，隨時序變化上演不同景觀戲碼，擁有一個釋放日常壓力的美麗空間。
巧妙的將學生課桌椅有層次的佇立在主道旁
華陶窯園區主要分為人文庭園及原生植物園兩大部分，都以此主道相連
屋舍則隨著山坡地形，錯落有致的隱身於山林綠意間，遠觀是幅美景，近看則值得細細品味。
客服中心
在這裡感受到濃濃的鄉土味
見得親切，陳文輝夫婦因意識到本土文化藝術漸漸流失，因此在故鄉的土地上闢建心目中的夢土
從見得親切門進入割稻飯餐廳及陶人咖啡
割稻飯餐廳
屋舍則隨著山坡地形，錯落有致的隱身於山林綠意間，遠觀是幅美景，近看則值得細細品味。
來到這裡不能只是走馬看花，因為裡面藏有許多涵義，若沒有經過導覽解說還真是體會不出，早上由導覽解說，中午享用割稻飯後，下午再前往原生植物園區
陳文輝夫婦秉持對本土文化的關懷，打造一座充分展現台灣人人文生活風貌的台灣式園林
走進台灣式人文庭園，可見風格多元融合的台灣古厝，以荷蘭式砌法紅磚牆、閩南式雙扇木門、日本式黑瓦與台灣原住民式植被所集結而成，充分表現不同時期的建築特色，並與現代的綠建築概念相融合。
華陶窯是台灣首座結合以本土思維作為設計藍圖之園林，具體而微的呈現出近代台灣建築景觀的工法與美學
園內並使用現地所有的大安溪石與火炎山礫石，用來砌擋土牆或鋪設路徑
《吊在樹上的螃蠏蘭》
盛開於冬季，為瀟瑟寒天添增喜氣的螃蠏蘭，不是蘭花喔！是仙人掌科的多肉植物。桃紅色的花冠，猶似深深地濃情，欲語伊人，「花開不同賞，花落不同悲。欲問相思處，花開花落時。」
園區處處可見陶作品隨處擺放，充分展現陶與庭園的融合
園區設有咖啡小站，裡面除了咖啡還有枝仔冰
早上未營業，空蕩蕩
陶人咖啡中午過後開始營業
用華陶窯特製相思柴燒陶杯品味，在此輕啜一杯咖啡或清茶都好
陶人咖啡價目表
昔日使用之電線桿木，也用在亭臺水榭的建構上
以詩詞意境為藍圖設計，搭配園內保留的原生植栽與百年古
導覽有用麥克風解說，所以我自由自在的一邊聽解說，一面環顧四周，盡量拍照
園區隨處可見陶藝作品
以「唐詩」、「宋詞」、「台灣唸歌」等詩詞意境，巧妙的融入庭園各處，增添許多人文趣味
也可掃條碼進入網站
呈現階台、石跳、水塘與迴廊等景設計
可四處遊走、隨性而坐，不論是賞景、發呆、吹風，亦或是靜靜的聆聽耳邊傳來的鳥語蟲鳴，這才是主人家想與遊客分享的「偷得浮生半日閒」之幸福感受。
華陶窯從早期生產花器的陶藝工作室開始，迄今已歷三十年，截至目前，吸引人到訪的不僅是一座窯或層疊相間的亭台樓閣的人文園林；而是整個園區內所散發濃厚的島嶼多文化相融的在地生活美學。
「華陶窯」因建築特色揉合臺灣歷代台灣族群的統治開發的歷程，包含荷蘭式砌法的紅磚牆、日本式的黑瓦、中國閩南式雙扇木門、台灣原住民式屋牆植被，此四大特色的結合，被園林設計界稱為首座「台灣式人文園林」。
餐廳外，水池、綠植、四時花卉、紅磚矮籬、陶燒藝品，都令人激賞
餐廳後門
從餐廳後門進入，中餐還沒準備好
座位的木質餐桌、椅，造型非常的古樸，桌面還是由一整塊木料製作
古早的菜櫥
捏陶教室就在餐廳裡
餐廳前門
走出餐廳外面右邊階梯直上就是燒窯地方
從這些製陶的擺設薪柴的種，紅磚建築造景，不難看出主人陳先生對台灣本土的熱愛，也讓這座燒陶藝數在經過30年歲月的經營，仍屹立不搖。
華陶窯自1984年開窯迄今，仍堅持使用苗栗陶傳統的登窯與相思木薪柴燒製陶器。這個由幾個長方形窯室連續排列而成的登窯，現在在台灣已相當少見
每一窯的燒製過程需時8天7夜不斷地升溫燒焙，直至攝氏1250度「爐火純青」階段才可收火
而此期間形成的自然柴灰，則會附著於坏體表面，而成為陶品上不可預期的自然釉色，且經相思木燒製後的陶作，亦會呈現出溫潤的稻金色澤，相當的別致。
華陶窯發展出台灣首座的推廣現代柴燒藝術的人文窯場，將苗栗傳統登窯的活化再生，運用相思燃柴的在地獨特之美，創作出登窯與柴燒陶的特色。
看完往下走回到餐廳
從見得親切門出來回到主道上
主道上客服中心
若不從見得親切門出門也可以從燒窯地方直接出來
左邊是爐火純青燒窯，右邊是客服中心
從客服中心旁這條廊道進入另一區的人文庭園
導覽介紹說這裡面是LED燈，從外表還真難看出裡面的玄機
不論是花器、茶器、食器或景觀雕塑等創作陶上，均有如此的風味
華陶窯試圖傳達出對於在地的肯定與獨特的生活美學，同時加以實用，景到隨機，卻同時蘊含著對文化資產的珍視與延續
心適步道--用紅磚砌成的圓型拱門
庭園內花團錦簇
漫步在庭園內，你可以輕聽風吹帶來的沉靜音響
紅磚地顯得古色古香，旅人來此最佳的取景之一
每個地方都是殺記憶體的好地方，電池多帶几顆，保證讓您照不停手
這是一處享受輕鬆自由，獨處私密的心靈園林
細聞鳥語與花香
古色古香的建築，微風徐徐吹來將一周的辛勞一掃而空，讓我感到非常寧靜與浪漫，休息是為了走更長遠的路，其實這也是另類的充電方式
處處洋溢著淳樸的味道
像這種桌椅整個園區多到數不清，讓旅人們走累了可小歇一下
乍看之下，這跟龍騰斷橋還真像
遙望鐵砧山，俯瞰大安溪沖積扇平原
置身園林之中，穿林行徑，消失在記憶裡的樸拙風華，便呈現在眼前。
整個園區花花綠綠、花團錦簇、美不勝收
心適步道園區逛了一圈出來，對面就是見得親切門，也就是割稻飯餐廳
參觀完人文庭園，中午時刻的割稻飯已經在等著我們
懷念的割稻飯，昔時一般農家於插秧、割稻時節，多以與親友換工來完成；供應三餐及兩頓點心是必備的。
碗碗豐盛味美的菜餚，敬天、謝地、酬人，也爭面子，更是播種後的期待，收割時的喜悅。
木桶所蒸出來飯既香又Ｑ，讓人胃口大開。
開動時用排的方式照順序夾菜，可重複多次拿，算是台式的吃到飽，大約吃一碗就很飽了
割稻飯的特色就是用大碗裝，飯裝一半，然後夾菜將碗裝滿
百年前由祖先們開墾的大安溪河床，前人疊石填土成良田，加上農民以自然農法耕作，讓田裡出產一年兩穫的良質稻米，讓本地成為苗栗縣穀倉。祖先們在農忙收割期間，為省錢雇工所發展出彼此互助的「交換工」方式，主人為酬謝辛勞所提供的「割稻飯」,大陶碗裡盛裝的不僅是在地當季的菜餚,更飽滿著人們對播種的期待
割稻飯是華陶的經典招牌，大陶碗自助式午餐；阿嬷養的爬樹雞、大鼎爌肉、蔥香菜脯炒蛋、油封滷筍乾、五香滷豆乾、高麗菜、農家油蔥湯米粉、傳統炊斗飯、米泔湯、福菜肉片湯，以及當季水果。
自助式大陶碗用餐，用餐時間為12：30~13：30
另外還有為吃素食的遊客準備素食區
若對捏陶拉坯有興趣的朋友可以報名參加，在手捏教學中體驗玩泥巴的樂趣
飯後休息一下，然後準備往原生植物園
客服中心穿上綠色的外衣，既美化了環境，又幫助散熱、保護屋頂。雖是多年前的舊建築，卻附合了近年都市建設才有的綠化屋頂及圍牆的新概念。
華陶窯園區除了展示陳文輝夫婦陶藝作品外，還有一座台灣原生植物園
原生植物園位於華陶窯外面，須步行走路過去約10分鐘
平常大門鎖著，需預約由專人帶領才能進去
植物園區隨處可見陶藝作品
冬顏又見累累果實砲彈樹
看似大龍眼，摸起來可是很硬的，像炮彈一樣硬
您是在拍炮彈樹還是在拍我？
一大片竹林
一段斜坡
一整排落雨松環繞著湖邊，當落雨松紅透，這景觀一定更美
步道上一排梅花樹，想像當冬天梅花大開時，一片雪白一定超美
台灣的蘭花真美，這就是竹葉蘭又名鳥仔草
詩詞附於石頭上
很像炮彈的陶藝作品
從涼亭往這邊拍很有意境
相框中的一對
離開植物園，帶著滿滿收穫準備回程
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